【大澳门威尼斯人赌场官网2020年12月26日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网费城讯）由于中共病毒肆虐，以及政府的防疫限制措施，使餐饮业陷入困境。借助新的高科技平台，使用虚拟厨房、非接触的外卖销售新方式，使传统餐饮业进入了一个新时代。

目前美国主要由Foodnest、Fairfoods、 CloudKitchens等公司提供虚拟厨房及配套设备，面积和成本都比传统餐厅小不少，建造时间短。

虚拟厨房运行成本更低：不需要服务员、餐具，也不需要花费不低的清洁费用。并且操作过程简单、分工明确：收到餐饮订单后，厨师准备和包装食物，然后用防篡改胶带密封袋子并运到前门，送货司机已经在前门等待，再送到各个社区。

往来账户，经费等财务问题均使用Grubhub、Uber Eats和DoorDash等应用程序。

在全美范围， 2018年虚拟厨房在线交付的金额价值约190亿美元。摩根士丹利（Morgan Stanley）估计在2025年可能接近600亿美元。

责任编辑： 王瑂