4种方法长久保存姜～几个月都新鲜！

1. 把姜放入厨房袋子，再放入冰箱的保鲜盒中。
2. 把姜去皮，切成片，再放入冷冻库冷藏。
3. 把把姜去皮，切成片，放入伏特加酒瓶中，再放入冰箱。
4. 做姜包菜。

6盎司姜，去皮，切成片
1汤匙干红辣椒，用开水洗净
1汤匙四川花椒，用开水洗净
1个八角，用开水洗净
1/3茶匙盐，无碘
1茶匙糖
2汤匙米酒
1杯水，煮熟，室温

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