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印度阿萨姆茶价格创新高 每公斤上千美元

印度阿萨姆邦马诺哈里茶园所生产的一种金芽茶以每公斤上千美元的天价售出。图为2008年4月21日,印度阿萨姆邦东北部的茶园里,有一些女子在采茶。(Shutterstock)

【大澳门威尼斯人赌场官网2020年11月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈俊村报导)印度阿萨姆邦(Assam)素以生产红茶闻名于世。由当地马诺哈里茶园(Manohari Tea Estate)所生产的一种罕见金芽茶在10月29日以每公斤75,000印度卢比(1,006美元)的价格拍卖出,创下历史新高,而这也是这种茶连续第三年创下最高价格的纪录。

这种特种茶在2018年以每公斤39,001印度卢比(523美元)的价格,首次创下最高纪录。到了2019年,它再度以每公斤50,000印度卢比(671美元)的价格打破自己的纪录。

如今,位于古瓦哈提(Guwahati)的一家茶叶贸易商以每公斤75,000印度卢比的价格购买,使它连续第三年创纪录。该公司打算在电子商务网站进行销售。

马诺哈里茶园老板洛希亚(Parth Lohia)表示,今年该园生产了2.5公斤的这种茶,其中1.2公斤在本次拍卖会中售出,其余的将经由其他通路销售。他还提到,这种茶是世界上最罕见的茶之一,其需求不断地增加。

至于这种茶有何特殊之处呢?它系由最细嫩的金色茶芽来生产茶叶,一天只能生产50公克,而这些嫩芽还必须在清晨以手工采收,以防止阳光改变其独特的香气和风味。

古瓦哈提茶拍卖买家协会(Guwahati Tea Auction Buyer’s Association)的秘书比哈尼(Dinesh Bihani)指出,茶叶的好坏由其香气、风味和颜色来判断。

比哈尼说,马诺哈里茶园的金芽茶富含抗氧化剂,能冲泡出芳香的淡黄色茶,完美地满足味蕾的感受。

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责任编辑:茉莉◇