【大澳门威尼斯人赌场官网2020年10月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者邓玫玲台湾台中报导)台中市农会于10月6-8日于农会咖啡推广教育中心,举办咖啡评鉴杯测,全国67件国产精品咖啡豆参与竞赛,经过咖啡评鉴师团队评比,结果于8日出炉, 最大赢家是嘉义县,共有4家庄园包办特等奖及4座头等奖,“咖啡王子”邹筑园方政伦再度蝉联冠军。
台中市农会总干事林育苇表示,中市咖啡产业起步较晚,特别精心打造的四角林咖啡庄园,目前种植7000多株咖啡树,目前台中共有175公顷的咖啡庄园,在农民细心照料下种出充满葡萄风味的特色咖啡,让许多咖啡爱好者赞不绝口。
副市长令狐荣达则补充说,台中市的咖啡树种有些是特别到瓜地马拉带回来的,除了四角林咖啡庄园,在东势、新社、太平、石冈都有种植,产量虽然不多,但不施用除草剂及化学农药,在无污染及细心照顾下,深受专业咖啡鉴定师及来访民众好评。
行政院农业委员会农粮署主任秘书陈启荣表示,台湾的咖啡产业正在蓬勃发展可说是英雄出少年,有很多是世界大赛的冠军选手,本次举办的第六届台湾精品咖啡评鉴,先由各县市选出的优选咖啡,再进入全国评比,并招募14位咖啡专业人士,组成评选团队,共计有2位技术评审和12位感官评审,12位感官评审包含公部门推荐4位,另8位由茶叶改良场公开征选,采SCA美国精品咖啡学会杯测表格评分,总计100分,80分以上即属于精品咖啡等级。
农业局指出,经过评审团队评比后,特等奖由嘉义县邹筑园获得;头等奖由嘉义县邹筑园、鼎丰珈琲庄园、钟旭亮、优游吧斯玛翡咖啡庄园获得;金质奖为云林县嵩岳咖啡庄园郭志豪、嘉义县山坡咖啡李南辉、闲云居、卓武山咖啡农场、青叶咖啡庄园、琥珀社咖啡庄园。
另外,银质奖则由台中市赖建益、云端绿色农场林怡均、南投县森悦高峰咖啡吴振宏、嘉义县野牡丹咖啡庄园、基布乌咖啡、自在山林咖啡、他扶芽有机农园、云林县云岭高山精品咖啡获得。11月13日至16日将在台北南港展览馆“2020台湾国际咖啡展-台湾国产咖啡主题馆”举行颁奖,现场将展出台湾国产精品咖啡豆,欢迎民众前往参观。
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