【大澳门威尼斯人赌场官网2020年10月07日讯】邵庭在自己平台推出研发的火锅汤底,严选“四川麻辣鸭血豆腐锅”、“粤式暖胃胡椒猪肚锅”、“老谭酸菜白肉锅”等十种锅底将在9日贩售,她与号称“火锅系Youtuber”的“欸你这周要干嘛”共同研发,预计每年入秋都推出“开锅祭”。
为研发火锅汤底,端出黄金比例配方邵庭有“职业伤害”。她说,自己不小心胖了快8公斤,体重从52公斤飙到60公斤。原来她为端出好料,连续三个月与团队北中南到处试锅,再决定汤头与配料。
同时,每周又在平台的中央厨房里试锅两到三次确认配方的契合度,她说:“光是十种汤底,累积就试了上千次,一直试到完美比例才推出。”虽然如此,她也不忘晒甜蜜地说,不管身材变得怎样,丈夫都爱他,“唯一担心就是我太累”。
邵庭亦分享生意经,今年六月营业额就破亿(台币),截至目前营业额比去年成长三成。她认为,“我的生活就是我的电商”,与网友分享自己爱用与爱吃的产品,她观察平台上的消费者大多与她年龄相仿,并且注重自己身体健康的女性。
最让她骄傲的是,“喜欢我的人不是因为我有话题以及会打扮,而是认同我的生活态度,进而喜欢我与团队研发的产品。”
邵庭透露,在与平台的营养师及健身教练配合下,进行“168”减重法,每天回报饮食状况,不到两个月就瘦了6公斤,除体脂下降4%外,肌肉量也意外增加。
问及如何健康吃锅?她说,吃火锅时建议火锅料如蛋饺、鱼饺等少吃,或是放在最后,并建议饮食步骤先吃蔬菜与菇类,先吃到半饱,再吃低脂肉等,若还是没吃饱再选择火锅料。
邵庭笑说自己淡出萤光幕前四年,近期想回复到电视台上节目,她观察电视台的观众与网路族群不一样,前阵子有位美食节目的导演,邀请她带狗狗出外景,发现自己还是很喜欢“大家玩在一起的感觉”,也自认现在的状态可以更有取舍。
她透露目前通告费持平,希望有机会还能跑通告上节目,但不会再让自己跑到天昏地暗,“现在的心境与以前不一样了”。但她也会坚持把晚上时间排出来,照顾狗狗与猫猫,一个月至少排出两次与另一半甜蜜约会。
责任编辑:梁梦竹