【大澳门威尼斯人赌场官网2020年02月01日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者袁玫洛杉矶报导）一方饮食，一方文化，一盘美食的后面，是多少人的生活历练，也是一种文化的传承，更是海外游子与家乡在心灵和记忆上的连结。美国因是移民国家，它的饮食也反映出它的历史和文化内涵。

早期大多数美国移民来自英国，因而美国的饮食文化多受欧洲人的影响，在保留了欧洲大陆的烹饪元素后，逐渐地形成了自己的独特风格。同时美国又广纳了各方移民，因而在饮食上有它的包容性和多元性，汇聚的各国菜肴有意大利菜、印度菜、中东菜、西班牙菜、墨西哥菜、希腊菜、中国菜、日本菜、泰国菜等等包罗万象；特色菜式有烤火鸡、炸鸡、汉堡、披萨、薯条、贝果、蛤蜊浓汤、塔可、特色三明治、热狗、意大利式面条、饺子、沙拉、牛排等等。

在南加开设多家分店的BJ’s Restaurant Brewhouse，外表有如城堡般的设计，是亚洲人来到加州颇能感受美式餐饮的地方。BJ’s餐厅有美食、美酒，其完美的结合，呈现出良好的氛围。其中非常出名的特色深盘披萨，还有鸡肉培根、素食、意大利辣味香肠、蘑菇等等几种美食做出来的披萨，诱人的香气和多彩颜色的组合，让人们难以忍耐不伸手去品尝；还有意大利面食、手工汉堡、牛排和三明治；该餐厅的啤酒也是精选的手工啤酒，其中有许多屡获殊荣，因此而闻名。◇

责任编辑：李欣

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