(//www.tvsmo.com)
【大澳门威尼斯人赌场官网8月6日讯】传统中医十分重视天气、气候与人体健康的关系。《黄帝内经》告诉我们:凡是干燥的天气,容易伤肾脏;偏热偏寒的天气容易伤心肺;多风和大风天气容易伤肝脏;寒湿或湿热天气则易伤脾胃。同时,中医又认为调节生活规律,适应四时气候之变化,能有效地保养身体,防御疾病的侵害。如何做到“看天吃饭”呢?下面列出对应的较佳饮食及其搭配。
⑴湿润偏热天气(空气湿度高于60%,气温在20-30℃)。在这种天气下,人体的新陈代谢较为活跃,很适宜食用葱、麦、枣、花生等食品。同时还要适当补充维生素B族,多吃一些新鲜蔬菜,如笋子、菠菜、芹菜、荠菜等。古人认为:春发散,宜食酸以收敛,所以春季要注意用酸调味。春天里的韭菜是人们的佐餐佳品,而韭菜的营养则可以与一些肉食媲美。
⑵湿润高温天气(空气湿度高于60%,气温高于30℃)。此时,人居天地气交之中,湿热交蒸,食欲普遍下降,消化能力减弱。故夏季饮食应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口、色泽鲜艳,可适当选择具有鲜味和辛香的食物。不可过多食冷饮,以免伤胃、耗损脾阳;要注意饮食卫生,变质腐败的食物绝不可进食,避免引发肠胃疾病。
⑶干燥偏寒天气(空气湿度低于40%,气温在5-20℃之间)。在干燥偏寒天气下,“燥邪”易犯肺伤津,引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等燥症,宜少食辣椒、大葱、酒等燥烈食品,而应多吃一些湿润并具有温热性质的食品,如芝麻、糯米、萝卜、番茄、豆腐、菱角、银耳、鸭肉、梨、柿、青果等,多饮些淡茶、菜汤、豆浆以及水果等,以润肺生津,养阴清燥。
⑷干燥寒冷天气(空气湿度低于40%,气温低于5℃)。冬天的饮食习惯应多食蛋禽类、肉类等热量多的食品,其中以“冬令火锅”最受青睐。尤其要注意多食蔬菜(火锅也要尽可能地“荤素搭配”),同时还要适当吃一些“热性水果”,如桔、柑、荔枝、山楂等。
(家庭与生活报)(//www.dajiyuan.com)