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【厨房小窍门】﹕白糖结块有办法

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月23日讯】

  白糖结成块有两个原因﹕一是因受潮后又失水而干缩﹐二是受压。在日常生活中,这两种因素往往是同时存在的,糖块形成后结得很牢,给食用者带来了很大不便。

  在家庭中,白糖一次买得不要太多,回来后立刻存放在防潮性较好的玻璃缸内或塑料食品袋内,盖好盖或扎好口,基本可以防止结块。

  如果出现结块现象,家庭中白糖的块不大,可取一个苹果,切成几块,与白糖块一起放在玻璃缸内,盖好盖。放一段时间,糖块即可松散开。

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