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【大澳门威尼斯人赌场官网5月10日讯】多款深受本港市民欢迎的朱古力，有关生产商遭美国环境安全协会指控产品有毒重金属铅及镉含量超标，当局并入禀当地法院控告生产商违例无公布产品含铅量，要求法院颁令产品须加警告字句及赔偿予不知情的消费者。本港生化学家警告，铅及镉会积聚在中枢神经及肾脏内，对儿童及孕妇影响最大。食物环境卫生署则表示，未发现市面出售的朱古力重金属含量超标。

外电报道，美国环境安全协会入禀加州洛杉矶最高法院，控告雀巢、MARS、卡夫食品、时思糖果（See’sCandiesInc.）及RockyMountain在北美的子公司等朱古力制造商，指控该些公司违反加州消费者安全法例，未给予消费者适当警告。

美国环境安全协会主席施雅批评，生产商既未采取适当措施降低朱古力重金属含量，亦无在产品包装上列明重金属可对健康造成损害。

施雅指出，医学界早已证实铅会影响胎儿及儿童智力发展，故要求法院颁令所有朱古力产品须加警告字句、向未获得足够警告讯息的消费者赔偿，及向朱古力生产商罚款。根据加州法例，生产商每触犯一次法例，每日罚款额最高为二千五百美元（约一万九千五百港元）。

本港食环署发言人指出，法例规定食物含铅量最高为百万分之六，镉含量则为百万分之零点一，食环署以往抽查朱古力产品，并未发现有重金属含量超标。卡夫食品及时思糖果本港分公司发言人表示，正向美国总公司了解有关问题，暂不评论事件。

美国朱古力生产商协会反驳称，有关指控危言耸听，朱古力的铅及镉含量均属天然成分，与其他食品含量相若，人类数百年来食用安全，美国食物及药物管理局亦容许食物含小量天然重金属，加州检察长去年九月亦已作出结论，认为朱古力含铅量不会影响健康，有毒重金属并非人为添加物。
中文大学生物化学系副??授何永成指出，铅会积聚在中枢神经，破坏胎儿或儿童脑部发展，令智力发育不健全，铅及镉积聚在体内亦难以排出，铅会影响红血球功能，令中铅毒者贫血，镉则会累积在肾脏内，导致严重肾衰竭。(//www.dajiyuan.com)