香肠餐车烤人气 不赚钱都难

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月8日讯】讲到赚钱,在台北临江街夜市经营大花香肠餐车近4年的张嘉苗先生可有一肚子生意经。张先生说,经营食品餐车第一要有好地点,第二要讲究品质。地点好,人气就会聚集,产品品质佳,买气就好,一旦人气、买气都旺,想不赚钱都难。

  张先生表示,目前他平均1天可卖出500条香肠,扣除成本及回馈金,1天可净赚5到6千元。张先生也自豪的说,经济不景气对大花香肠餐车的生意并没有造成多大的影响,主要是因为大花香肠新鲜、够Q的口感,已经在消费者心中建立起了口碑。

  谈起香肠餐车的经营,张先生说,香肠餐车的加盟金为6万元,总公司会配给每个加盟摊位餐车、烤炉,并且将独门调酱方法及如何烤出好吃香肠的技巧传授给加盟商,但唯一的条件是必须采用总公司所提供的香肠,而推广总公司的香肠也是经营大花香肠餐车加盟者的主要目的。

  张先生进一步说,大花香肠餐车加盟店1年约成长50多家,但景气不好,还是有经营不下去收摊的例子。张先生也认为,经营餐车一旦地点差,市场淘汰速度可是非常快的,所以也不是每个想加盟香肠餐车的人都可以成功。总公司在接受加盟申请时,最主要的考量还是在于餐车地点,如果加盟的地点不好,不能聚集买气,总公司还是会拒绝加盟申请的。[劲报](//www.dajiyuan.com)


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