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新竹小路乱撞 遇见更多在地美食

新竹小路乱撞系列活动正式启动 (林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2019年08月14日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林倩玉台湾新竹报导)为了将新竹在地美食介绍给更多人认识,新竹小路乱撞系列活动14日正式启动,由发起人行政院政务顾问,同时也是新竹市立委候选人的郑宏辉担任外景主持,以“越在地,越国际”的理念,藉由影片推广新竹市在地特色及富有文化底蕴及创意的美食,邀请大家一同来品尝。

郑宏辉说,新竹在地有许多美食等待发掘,为了将新竹在地美食介绍给更多人认识,推出了新竹小路乱撞系列。同时也强调“越在地,越国际”,水润饼是新竹最在地且独有的美食,发展在地特色便能使新竹走向国际。因此特地邀请到东门市场知名店家-享当初,展示并解说水润饼汉堡的发想与制作过程,同时也分享青年创业的心路历程。享当初表示,东门市场环境已逐渐改善,但仍有通风、排烟等问题需解决,期望未来能有更好的环境。

郑宏辉表示,东门市场最早设立于1900年,1977年重建为现代化的建筑,有新竹市最早的手扶梯,最兴盛时期市场内有超过500间店铺,而于90年代后没落。今日,环境大幅改善,已有36间店铺也成为新竹人的“深夜食堂”。郑宏辉也强调,未来将为市民争取更优质的消费与工作环境,更友善、多元的创新产业据点,并鼓励青年进驻创业。同时也将致力于彻底活化东门市场与东门市场的建设。

今日首次发表于享当初拍摄的影片,象征正式启动小路乱撞系列活动,未来不仅要介绍更多新竹美食,还要让更多人看见新竹特色,也邀请大家来新竹品尝美食,大声喊出“新竹人,我骄傲”。

创意美食-水润饼汉堡(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)
郑宏辉学作创意美食-水润饼汉堡(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)
享当初店家分享创业心路历程(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:陈真

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