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悉尼这家餐厅把意大利小巷景致搬进了室内

坐落悉尼北区的意大利餐厅——Mangiasti。(Tommy Huang)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2019年06月25日讯】Mangiasti?位于悉尼北区Roseville Chase,是家意大利餐厅。置身于这家餐厅,不仅可以品尝到地道的意大利民间美食,还会不自觉地为店内浓郁的意大利风情深深感染。

“Mangiasti”是一句朴实、传统的民间问候语“ 你吃过了吗?”的意思, 听上去就让人倍感温暖、亲切、充满鲜活的生活气息。


Mangiasti整个餐厅装潢设计是根据老板对家乡意大利小镇景象的记忆:墙壁的粉刷经过特殊处理后,给人一种时光岁月流逝的怀旧感,墙壁上装饰着阁楼的窗户,加上周围悬挂的花草植物,置身于此,如同置身意大利小巷。

置身于悉尼Mangiasti餐厅,如同置身在意大利小巷。(Tommy Huang)

店内的绿色植物都是店长精心栽种的,勃勃生机,散发着清香,如同美丽的空中小花园。

悉尼意大利餐厅——Mangiasti。(Tommy Huang)

Mangiasti餐厅共有二层,每一个角落都很复古别致,适合拍照。餐厅门口是复古的砖墙,搭配原始木头门和老式油灯。

悉尼意大利餐厅——Mangiasti的门把手。(Tommy Huang)

餐馆的门把手也很生活化,像一个擀面杖。推门进去,眼前出现是长形的开放性厨房,从餐厅的进门处,直到餐厅的顶头。

坐在Bar台的位置,一边品酒和美食,一边欣赏大厨有如艺术创作般的烹饪手法,每一道工序你都不会错过,一道道美观可口的菜品像变戏法一样出现在餐台,看着就让人胃口大开。

悉尼意大利餐厅——Mangiasti。(Tommy Huang)

Mangiasti的总厨Mario把意大利家传的菜谱带到了这里,那些家庭私家菜品很有特色,这是在一般的意大利餐馆很难找到的。菜品味道自然又保留了各自菜品的特色。

悉尼意大利餐厅——Mangiasti的总厨Mario。(Tommy Huang)

Linguine al Cartoccio是Mangiasti最具特色的招牌海鲜面,里面的海鲜竟然超过了意大利面条的份量,海鲜有虾、蛤蚧、皮皮虾等包在Baking paper里,像一个小包裹一样放入烤箱内,几分鈡后端上桌,用手打开折叠的纸,浓郁的海鲜香味随着腾腾的热气,扑鼻而来。 Davide介绍说,这是一种意大利家庭的传统做法,他在儿童时代母亲就是这样做海鲜面的。

悉尼意大利餐厅——Mangiasti最具特色的招牌海鲜面。(Tommy Huang)

比萨烤箱是Mangiasti另一个吸引眼球的地方,厨师擀面饼、凃酱加料一气呵成,然后把比萨送入中间可旋转的烤箱里。各种不同口味的披萨带着拉丝的奶酪,很快就呈现在客人眼前。在Mangiasti餐馆用餐不只是享受美食,也是味觉、嗅觉和视觉的一种享受。

悉尼意大利餐厅——Mangiasti现做的比萨。(Tommy Huang)
悉尼意大利餐厅——Mangiasti现做的比萨。(Tommy Huang)

意大利南部的美食风格质朴又诱人,美食多多,无论是前菜、披萨、意大利面还是其它主食,包括甜品、葡萄美酒都非常有特色。 在Mangiasti餐馆用餐真的是一种意大利美食和风情交融的享受。

悉尼意大利餐厅——Mangiasti的美食风格质朴又诱人。(Tommy Huang)
悉尼意大利餐厅——Mangiasti的美食风格质朴又诱人。(Tommy Huang)

地址: 15 Babbage Road  Roseville Chase, 2069 NSW
电话:(02) 9194 4396

营业时间:

Tuesday – Thursday: 5:00 PM – 9:30 PM
Friday – Sunday: 12:00 PM – 9:30 PM

 

责任编辑:李熔石

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