台湾美食国际巡回讲座 主流人士称赞

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【大澳门威尼斯人赌场官网2019年06月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者袁玫洛杉矶报导)2019年美加西地区台湾美食国际巡回讲座洛杉矶第二场于5月30日举行,活动主要邀请洛杉矶主流人士参加。当天,昆山科技大学餐饮管理、厨艺系副教授洪廷玮及紫金堂月子餐研发中心专员徐哲颖,现场示范的佳肴及烹调的台湾自助餐美食,获得在场所有主流人士及侨民的一致赞扬。

2019年美加西地区台湾美食国际巡回讲座洛杉矶第二场于5月30日举行,洛杉矶主流人士品尝台湾美食称赞不已。(袁玫/大澳门威尼斯人赌场官网)

另外,因应养生保健趋势,洪廷玮建议在烹调时少油、少盐、少糖,不要用太多的调味料,以免造成肾脏负担过重,增加坏的胆固醇,影响健康。在食材方面,最好选择天然有机新鲜蔬菜、新鲜肉类,尽量不要选择冷冻或加工肉类。烹调上,水煮或蒸是较好的选择,少油炸,来保持原味的烹调,如此,既可保持食物原本的营养素,也可健康养生。

对于茹素者,他建议少吃加工品,因其中含钠量高,将会增加肾脏负担,新鲜蔬菜、菇类等是最好选择。

当天,驻洛杉矶华侨文教中心主任翁桂堂以英文致词表示,希望透过讲座向洛杉矶主流人士及侨民,介绍现代台湾美食的精髓以及创新和养生内涵。台湾美食名闻世界,并获得CNN美食票选第一名,也是国际游客造访台湾的重要原因之一。他诚挚邀请现场嘉宾到台湾旅游,享受台湾的美食及浓厚的人情味。

驻洛杉矶华侨文教中心主任翁桂堂以英文致词表示,希望透过讲座向洛杉矶主流人士及侨民,介绍现代台湾美食的精髓以及创新和养生内涵。

主办单位、洛杉矶华商经贸联谊会会长吕芳哲说明,他身为柔斯密市商会主席邀请商会主流企业家,参加品尝道地台湾美食。

当天参加活动的还有:主流媒体Global Traveler的副总裁Carly Allen、瓜地马拉侨务委员赵国良,侨务委员陈玲华、迟景林、杨家淦,侨务咨询委员梁永泰、杨贤怡,侨务顾问洪月娇、洛杉矶华商经贸联谊会前会长李奇威、毛慧美、方铃,公关部主任林玫君、柔斯密美国商会前会长陈柏宇、大洛杉矶台湾会馆秘书长吴兆峯、洛杉矶台美菁英协会会长陈至荣、经文处观光组秘书洪幸慈、文教中心副主任傅以蒨、简槙男等。◇

责任编辑:李欣

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