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义美鲜乳过期 桃卫生局下周一报告出炉

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【大澳门威尼斯人赌场官网2019年05月13日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)知名美式卖场卖的义美鲜奶出现品质异常,民众买保存期限内的义美鲜奶,却出现酸味甚至结块,网路上也有不少消费者出现相同问题,目前全台好市多皆已全面自主性下架并接受民众退货,桃园市政府卫生局,立即到义美位于南崁的制造厂查核,厂区内制程、杀菌纪录、生产检验报告等,尚符合相关规定,预计下周一初步报告出炉。对于自主回收“好市多专售”鲜乳一事,义美食品总经理高志明12日下午发出声明表示,消费者在好市多购买专售鲜奶后反应有变质、
结块现象,对于品质异常发生的原因仍有疑虑,但好市多先采“自主性下架”方式处理。

桃园卫生局对于义美厂内同产线之留样产品,抽验4件进行乳品卫生标准检验。 (桃园卫生局提供)

由于消费者客诉的变质产品,退回至义美南崁厂后均已过期无法检验,桃园市卫生局说,已针对厂内同产线留样产品总共抽验4件,将进行乳品卫生标准检验,检验项目包括酸度、生菌数、大肠杆菌,以及大肠杆菌群等等,预计下周一会有初步报告,以进一步厘清品质疑虑事件。

消费者网路PO文,牛奶才开封膜,隔两天喝却是酸的,还强调冰箱没有不够冷问题;也有网友留言,说牛奶刚开封味道怪,直接拿去退,还有人买了3次,大概3~5天就坏掉,美式卖场,冷藏区的义美鲜奶已经下架。

义美乳品品质疑出包,高志明说,本专售产品采用“速温杀菌H.T.S.T. (温度84℃±5℃)”保留较多营养,非“超高温灭菌U.H.T. (温度125℃~135℃)”;因此,夏天来临之时,从工厂到消费者购买、饮用等阶段,若稍有“失温”的情况,容易发生“酸败
· 结块”之情形。

高志明说,除继续自我加强“生产”及“冷链配运”管理外,也拜托通路零售业者与消费者,大家共同维护确保商品品质。

他说,义美南崁厂区(生产工厂),除了备有各种精密检测“农药残留、动物用药残留、重金属含量”的仪器外,目前为全世界唯一同时具备‘辐射’及‘戴奥辛 · 多氯联苯’检测仪器设备的食品工厂;我们连乳牛食用的草料、饲料、及饮用水,都有做定期的追踪处理;“我们战战兢兢为确保‘食材 · 原料 · 生乳’的安全而努力!”◇

责任编辑:尚琳

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