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营养午餐吃好吃饱 议员:政府应付25%管销费

高雄市民进党市议员3月25日于高雄市议会召开记者会,主张不论中央或地方政府及民意机关,应当重视学校营养午餐费是否全支出于食材问题。图左起:郑孟洳、林智鸿、陈慧文、李乔如、李雅慧、张汉忠、黄秋媖。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)

【大澳门威尼斯人赌场官网2019年03月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者方金媛台湾高雄报导)家长所缴的午餐费用,学生实际吃到多少?多名民进党高雄市议员3月25日召开记者会要求,在立法院尚未修法完成前,市长韩国瑜应展现关心孩童健康权益的诚意,创全国之先,由政府负担营养午餐管销费,让家长付多少,学生吃到多少。

根据高雄市教育局最新年度2018年营养午餐收费基准,国小收费38~46元、国中41~49元、高中43~51元,其中每人每日营养午餐费支出于食材占70%~80%(原则75%),其他25%为人事、水电燃料及杂支支出。另据教育局资料,高雄市20万名学生,一年午餐收费总计17亿6千万元,管销费占4亿4千万元。

李乔如表示,每位家长所缴的营养午餐费除了食材成本外,还需负担包含厨工人事、厨房设备、水电费及运输费等管销费,无法完全反应在孩童每天吃的营养午餐食材品质。她说,高雄市一年总预算高达1,335亿元,只要拿出5亿元零头,就可支付所有管销费用。

李乔如也说,目前由中央补助地方政府推动学校午餐采用国产可追溯生鲜食材(4章1Q)认证奖励金,每人每日3.5元,但这些补助款直接拨给厂商;她建议,应该在营养午餐标案里直接要求厂商使用4章1Q食材,中央补助费应实质回归到管销成本,根本解决营养午餐食材品质。

林智鸿指出,以平均一位国小生一日营养午餐费45.12元计,扣除25%管销费,实际一餐的食材成本剩33元,而33元能给学生吃到什么营养的午餐?更有可能因要节省成本而减少“量”的供应,使孩童吃不够、吃不饱。林智鸿呼吁韩国瑜在中国大陆制造一国两制气氛之际,应回头看看高雄市的孩童学校午餐有没有吃饱、吃得营养。

陈慧文认为,台湾学生午餐费用使用应借镜邻近亚洲国家,如日本100%用于食材,韩国则为国中小学免费,让家长缴越多,学生吃越好;李雅慧提出,政府应主动将营养午餐费用支出资讯公开透明化,让家长有“知”的权益。

黄秋媖补充,许多具4章1Q食材认证的在地厂商反应,营养午餐食材来源很多采用外县市,她呼吁未来农业局应将焦点拉回高雄在地农民,并能减少运输过程所产生的碳足迹排放量。

李乔如表示,目前营养午餐费的支出比例各县市不同,将发放连署书请各县市民意代表,共同关注管销费用影响食材品质问题;此外,更要求高雄市立委在立法院应提出相关制度的修法,也将直接要求市长,将营养午餐管销费用改由政府支出,让学生每天午餐都能“吃好吃满”。

责任编辑:英祯