【大澳门威尼斯人赌场官网2019年02月10日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市共和市场内一家有机蔬菜摊，挺鲜嫩的蔬菜，纯有机，颇受消费者的青睐，主人王顺钦夫妇默默地用心传递无毒有机蔬果，他们秉持“坚持是我们的天性，品质是我们的唯一”的经营理念，为人们健康蔬食尽一份心力。

2019立岱有机家庭日观摩活动，10日就在立岱有机农园的空地进行，邀请50位青农携家带眷来参与本活动，包括嘉义农业重量级的青农，旭岭农场黑木耳主人庄咏杰，其余也都是嘉义县有相当作为的青农。

二公子王一展当主持人，拿起麦克风流畅的介绍家庭日活动，首先用泥浆塑一个烤窑，有的忙着用锄头挖泥坑、大手小手更忙着把泥浆糊在铅网上塑出一个土窑，完成后一个经验老道的人用柴火把烤窑加热完成烧制的动作。

接着将地瓜、南瓜及一只全鸡放入窑内，待香气四溢时即可取来食用，另外有烤竹筒饭的，用金属制烤窑添木炭来烧烤，待最上层的高丽菜干了之后即可取下食用。

有机农园内有网室栽培、温室栽培及露天栽培三种，拔萝卜活动，则是在露天栽培区，参与拔萝卜活动的人随着主持人的脚步经过蒸汽消毒区，这项设备装置费需耗百多万元，让大家开了眼界，蒸汽消毒法让土壤净化且除去虫害，之后再注入好的元素，才能达到有机的境界，主持人说，并非每一区都需要蒸汽消毒法，依需要而定。

大伙儿来到拔萝卜活动区，有6排的萝卜让大家采，每人限采二颗，挑好的长相是横面宽广，纵面露出土面也是越宽越好，最后选出4个表现最好的，拍照并给奖。

座落在中埔乡和美村的立岱有机农园，1.4公顷的土地，89年开始经营，101年取得中兴大学有机认证，通路是嘉义市东区共和市场、朴子市第二市场及嘉义县中埔乡和美村司公廍，2个门市+1个农园。

王一展及哥哥兄弟二人为建筑系及建筑与设计科系毕业，与农业无关，但他说，只要有心，走这条路都没有问题，何况从小在农家长大，也受了不少农业相关知识的启发，已“入选百大青农”，将来希望走向观光蔬果园的路，造福更多人。

责任编辑：王愉悦