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2019苗栗杭菊芋头节 美景好拍 美食养生

花团锦簇的杭菊,非常亮眼夺目。(许享富/大澳门威尼斯人赌场官网)

【大澳门威尼斯人赌场官网2019年11月07日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者嫣华综合报导)2019苗栗铜锣乡“杭菊芋头节”预计11月9日登场,面积广达10公顷以上的粉色花海唯美浪漫,持续盛开到12月初,是每年苗栗铜锣乡的盛会。美景、花香再配上杭菊、芋头调制而成的特色美食,吸引民众到铜锣一游。

小小的、圆圆的杭菊以数多为美之姿,每年都吸引广大游客前来观赏。苗栗秋季限定,被称为11月雪的白色杭菊已朵朵盛开,迎接人们的到访。每年的杭菊盛开期间大约只维持3周左右,想赏花的民众可不要错过喔!

杭菊花海令人惊艳,来自各县市众多的赏花人潮。(苗栗县府提供)

举办地九湖村,栽种杭白菊已有50历史,由于当地特殊的气候和土质适合杭菊生长,为全台最大的杭菊生产地,因此而有杭菊之乡美名。

在秋天开放,以数多为美的杭菊芬芳美丽。()

由于日夜温差大及排水良好的酸性红棕土壤等先天优势,使铜锣乡在70年代时达百公顷杭菊的最盛时期。

花团锦簇的杭菊,非常亮眼夺目。(许享富/大澳门威尼斯人赌场官网)

活动名称之所以命名为“杭菊芋头节”,是因为当地除了杭菊之外,芋头也很美味,当地农会总干事指出,芋头在铜锣种植约100公顷,是全省芋头品质最佳的产地。

在为期不到1个月的时间里,来到杭菊的主要栽种产地铜锣乡九湖村,除了欣赏美丽壮观的视觉响宴外,还可品尝当地农会开发以杭菊、芋头等当地特产所设计出来的独特具特色的美食,堪称好看、好拍又好吃的秋季之旅。
铜锣杭菊,花颜绽放,人比花娇。(铜锣乡农会提供)

美丽的菊花 可食用、可入药

菊花入药在中国的历史悠久,中国第一本药学著作《神农本草经》就有记载,并称菊花为“鞠华”。正梁中医诊所院长邓正梁介绍菊花的功效说,用作枕头可明目降压,菊花酿酒强身健骨,泡茶可消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。

而菊花被应用最广泛的就是杭白菊,而现今的杭菊大多以菊花茶见称。杭菊不仅可制成清香芬芬的菊花茶,还可入菜。农会说,用晒干的杭菊和鱼一起清蒸,可以去除腥味,而芋头排骨汤加入杭菊,喝起来有淡淡的清香,杭菊可以说是妙用无穷。

铜锣当地开发许多风味独特产品。其一是将杭菊配合枸杞,取名“杞杭茶”,除美味之外,还有“启航”的吉祥意喻。

苗栗白杭菊开放得缤纷唯美。()

铜锣乡农会总干事说,铜锣的杭菊都是采用有机种植,因使用有机肥料,所以开出的花苞更为结实、香气更佳,不论是新鲜生菊花或是烘培后的干菊花,都有经过农业试验所、农药毒物试验所2单位的双重检验把关,无农业残留的问题,安全更有保障。

责任编辑:苏漾