【编者按】痛风是一种极度疼痛的关节炎，常发生在脚拇趾关节，俗称“帝王病”。过去富贵人家吃得太好才容易发生痛风，但到了物质丰富的现代，痛风则成了寻常百姓也会有的疾病。自古以来，中医就有治疗痛风的妙方，再通过饮食控制、药膳调养、穴位按摩，可明显改善或预防痛风发作。
尿酸可积在全身关节及脏腑
“痛风”之所以得名，因它的痛来去像一阵风，又急又快；或是发作的时候，只要有走动扬起的风，就会让人痛不欲生。
引发痛风的原因是体内的普林（嘌呤）代谢异常，导致高尿酸血症，尿酸钠盐结晶沉积在关节内，形成痛风石，引起急性或慢性关节肿胀发炎及变形。
一般来说，全身的关节都可能发生尿酸沉积，但如同水往低处流，尿酸也是往下沉积，因此发病部位大多是手、脚、膝盖，其中最常见的是足部关节，如拇趾、小趾和脚踝。症状表现为严重的红、肿、热、痛。
除了沉积在关节，尿酸结晶也会沉积在脏腑，这才是其可怕之处。关节疼痛，人们知道该治疗；但脏腑不易疼痛，就不知道要治疗，这是很多痛风患者的一大问题。因此建议痛风病人定期做抽血检查，查看尿酸值，不要等到痛了再治疗。
痛风年轻化 膏粱厚味惹祸
营养过剩、吃得太好，是现代人易发痛风的主因，有家族病史的人更要警惕。大鱼大肉、火锅吃到饱、煮菜放鸡汤块⋯⋯当人们吃太多膏粱厚味或喝火锅汤底，就容易造成血中尿酸过高，引起痛风。这也使痛风出现年轻化，甚至有十几岁的国中生发病。
在中医角度，痛风为脾肾两虚造成。
脾主运化，膏粱厚味吃得太多，会妨碍脾的运化。当脾没办法把该吸收的吸收、该排的排走，就会使不好的东西沉积在体内，造成所谓的水湿、痰饮。而肾功能若不好，会影响身体进一步排出废物的能力。
中医讲久病及肾，因此痛风绝对不是三天两夜形成，一定是长期喜欢大鱼大肉造成的。很多痛风病人都有肥胖问题，瘦的人痛风概率反而低。
急性痛风3招止痛 放血效果最快
痛风通常分为急性期和亚急性或慢性期。急性痛风发作的时候，中医止痛的方法有：放血、针灸、敷药。
放血：止痛效果最快，可让压力有一个出口。中医在治急性病的时候，会利用“十二井穴”，井穴多分布在手指、脚趾末端，哪里痛就循经络取穴。通常是在指甲末梢处，用针灸的针轻刺一下，挤出一滴血，病人的痛就消一分。
针灸：有很好的止痛效果。经由在患部前后扎针或搭配密闭式的电刺激，透过神经传导止痛。但针灸是靠着气的流动来治，效果没有放血好。
敷药：可消炎、止痛、消红。三黄散的消炎止痛效果特别好，敷上去使炎症减退，等变成慢性期再慢慢治疗。
中医治痛风的名方
痛风这个病自古以来就有，所以有一些治疗名方。
例如“当归拈痛汤”，拈痛就是把整个痛都拈掉。此方以当归为主药，可活血化瘀、止痛、补肾。另一名方叫“上中下通用痛风丸”，是指全身上下有痛风问题皆可服用。这两种药方较常用在慢性或急性期过了之后的亚急性期。
急性痛风时，会使用“三妙散”或“越婢加术汤”。三妙散这个方子很好玩，只用三味药组成，看上去平淡无奇，治疗红肿热痛的效果却妙不可言。越婢加术汤出自张仲景的名方，有利水、除湿、健脾的作用。
痛风饮食禁忌
对中医而言，痛风不太难治，但重点是病患的观念一定要正确，饮食方面必须忌口。不是不痛就不理会，照吃不误，或认为吃药就没事。因为尿酸在身体各处都可能沉积，药物虽可避免沉积，但没办法完全消除，只能减缓发作的时间。
痛风的饮食禁忌：
1. 戒吃高普林食物：动物内脏（如鸡肝）、带壳海鲜（如蛤蜊、虾子）、不带壳海鲜（如花枝、鱿鱼、海参）、肉汁和熬很久的肉汤、豆制品（如豆腐、豆干）、菠菜、花椰菜、芦笋、菇类等。
2. 戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
需要提醒的是，很多人会认为海参零胆固醇，但其普林非常的高。
百合薏仁汤预防、改善痛风
中医的食疗对改善痛风的效果非常好。推荐一道百合薏仁汤，平和偏凉，健脾利湿，帮助排出尿酸。痛风患者可吃它调养身体，身体强壮、担心自己会痛风的人，也可以把它当成有病治病、无病防身的药膳。
（改善痛风的药膳：百合薏仁汤）
材料：百合20克、薏仁30克、芦根（干）10克。
作法：
1. 将芦根洗净、煎汁。
2. 煎汁加入适量的水，先将薏仁放入，煮至八成熟，再加入百合瓣。
3. 小火煮到百合变些微透明，就可以食用。
吃法：每周服用两次，根据个人体质、饮食宜忌具体调整。
按4穴位，缓解痛风
痛风患者平时可按摩4个穴位缓解，一般民众也可按摩作预防保养。
肾俞穴：人体肾脏所在的位置，在肾俞穴进行针灸，补肾效果非常好。
命门穴：如果有肾虚、命门火衰，除了使用按摩点压，还可用手心去搓命门穴，左右移动搓热，每天搓70下到100下。此举可补命门火、补肾利水，强化肾脏功能，有助于排除尿酸。
委中穴：位在膝盖后方正中间。委中穴是痛风的治疗要穴，可通过按摩、用灸或是放血来治疗。中医讲“腰背委中求”，腰背的酸痛也可按此穴。
三阴交穴：位于足部脾经、肝经及肾经三条阴经交会的地方，对改善痛风有很好的效果。
除了通过饮食、穴道按摩来改善和预防痛风，也鼓励痛风患者运动。
因为尿酸沉积在四肢末梢的关节，慢性期的痛风患者可以适度运动，以改善末梢血液循环。但活动不能太激烈，若流太多汗，反而会造成尿酸的沉积。急性期的痛风患者则不宜运动。◇
<本文整理自《谈古论今话中医》，完整视频：>
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责任编辑：李清风
