【大澳门威尼斯人赌场官网2019年10月08日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者杨子樊报导）“坂本龙马的故乡”高知县，是日本四国岛的一个县，位于四国南边，面向太平洋，迎接一年四季黑潮暖流带来的新鲜渔获。同时，也因县内大片的森林面积，孕育出了无数的清流。得天独厚的自然资源，造就了独一无二的生活产业，提供游人特别的体验。

出游日本，除了跟团，更多人选择自由行，能充分利用时间、空间的优势。而自由行的好处之一，便是可以让您的旅程更加多元。选择非大众景点的秘境探索，或是体验在地生活及文化，将会使整趟旅程留下更美好的记忆。

来高知必吃：鲣鱼稻草烧

高知县是全日本鲣鱼使用量最高的县，整条鲣鱼除了鱼肉，甚至内脏都被做成名为“酒盗”的下酒菜，柴鱼片加工等都是县内重要产业。体验鲣鱼稻草烧。（业者提供）

然而，高知县最著名的特色美食，即是以稻草大火烧烤外皮焦香，鱼肉鲜嫩的炙烧鲣鱼，又称“鲣鱼半敲烧”。这道料理只要搭配青葱蒜片、紫苏叶，至于道地吃法为简单盐味。

推荐体验设施：鲣鱼船

怎么让最道地的美食，在脑海中留下深刻印象？那就来搭“鲣鱼船”吧！邻近人气景点“桂滨海滩”的“鲣船”，建筑外观为大型鲣鱼船的造型，一楼贩售高知县名产，二楼则是稻草烧炙鲣鱼的体验场，游客来到这里，可以亲自体验制作稻草烧炙鲣鱼，享受现吃的美味。体验场里也有附设餐厅，可供饮食。

得天独厚的高知：“天日塩”

高知县得天独厚的地理环境造就最天然的制盐法，使用百分之百太平洋海水及太阳能，经过无数次蒸发水分，提高盐的浓度，最后进入温室结晶，淬炼出的盐，沾着鲜蔬水果食用备感甘甜。

推荐体验设施：

一样是盐，如何感受“天日塩”的特别？那么就来体验场，体验参观当地的制盐过程吧！位在太平洋畔的制盐厂，体验内容包含透过设备的参观说明制盐过程、温室采收及选别装罐体验，还提供小黄瓜蘸盐试吃，亦可体验盐卤去角质。当然体验后，可以带回一瓶独一无二的“天日塩”，回家做纪念！

日本最后清流：必搭四万十川帆船

“四万十川”号称“日本最后的清流”，辽阔的河道及特殊景观——沉下桥，构成壮丽美景。四万十川屋形船。（业者提供）搭乘即将消失的舟母船，尽览四万十川之美。（业者提供）

除了屋型船外，亦可体验当地俗称“舟母”的帆船。早期用来运送火柴以及外来物资的舟母船，至今已仅剩无几，简单的木造船无屋顶，靠着扬帆风吹前进，更可以近距离感受四万十川的美景。

推荐体验设施：

来到四万十川河域，要体验搭乘舟母船，仅此一家。乘船时，船夫会介绍当地历史与美景，同时享受两岸虫鸣鸟语，就仿佛独占四万十川之美一般。

 土佐和纸DIY手漉体验

土佐和纸发源于奇迹的清流仁淀川流域，为日本三大和纸，亦运用在当地的纸鲤旗祭典。高知县生产的土佐和纸，被当作修复书画伤痕部分特殊浆糊黏贴用的纸。在知名博物馆，包括波士顿美术馆所藏的浮世绘和书籍、罗浮宫收藏的美术作品等，很多场所都在使用土佐和纸。

土佐和纸的品质被评价为薄而不易破，如“蜉蝣的翅膀”，是世界上最为轻薄的手工纸。要生产出优质的和纸，其关键据说在于作为主要原料的水和楮树。高知县仁淀川的水质，被称为四国地区第一。因源自清流，作为和纸原材料的楮树和结香树，品质极好，自古就在进行和纸的生产。土佐和纸被当成贡品，至少有千年历史。

推荐体验设施：

这么珍贵的和纸，百闻不如一见，行经道路休息站，便会经过的土佐和纸工艺村，除了有提供食宿，也有贩售许多伴手礼及和纸艺品，例如：明信片、团扇或名片等。其中，明信片可选择空白或压花，制作独一无二的和纸明信片。◇

责任编辑：李薇