【大澳门威尼斯人赌场官网2019年11月01日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者郑清海报导）

卵鞘粉彩颜色多
晶莹剔透姿婀娜
牡蛎杀手蚵岩螺
凉拌Q脆好下酒

— 2017.11.09 香山湿地

海洋阅读趣：
蚵岩螺Thais clavigera骨螺科

贝壳灰褐色常有黑褐色突瘤，壳口呈肉色，壳口缘有时呈黑色，个体变异甚大，爱吃双壳贝，数量很多，喜欢爬在岩壁、蚵架上专吃牡蛎，会在牡蛎的壳上钻洞，吐出消化酶把肥美的牡蛎吃掉，是蚵农最头疼的有害贝类。

蚵岩螺在蚵架上没有天敌，退潮时就地休息不用回到水里，目前没有防治方法，只有退潮时一颗一颗抓。蚵农或在地居民，常捡拾体型较大的蚵岩螺，以热水汆烫后，用牙签挑出螺肉凉拌，口感Q脆爽口，食用后的空壳丢回海滩，刚好成了寄居蟹的家。

完成交配后母螺会将卵鞘产在蚵架或砾石底部，随着时间孵化，未孵化的卵为紫红色，孵化的为白色的顶端有开口，晶莹剔透粉彩多变，模样非常漂亮可爱。◇

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