【大澳门威尼斯人赌场官网2019年01月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者郑宜芬台湾台北报导)台湾冷冻料理包市场一年超过400亿,光是年菜就达40亿的商机。各家业者推出年菜,品项超过千种,热销单品如佛跳墙、汤品、醉虾和东坡肉等,套餐组合并依照人数区分大家庭、小家庭的份量,以990元到3,990元间价格带为最多。东森购物预计今年年菜业绩将成长20%,可望突破2亿。
除夕团圆年夜饭,主妇们要张罗各式食材,加上繁复的料理程序,相当辛劳,只要聪明挑选年菜,就能事半功倍、不用在厨房忙到晕头向。近年套餐组合的销售件数也逐年增加,显示一次购足,较单品分别采买更能吸引消费者目光。
东森购物与50家台湾美食名店合作,包括:大婶婆食品、台北滨江、正一排骨、快乐大厨、亚致餐饮、呷七碗、易牙居、珍苑、红豆食府、娘家、海霸王、逸湘斋、邓师傅、胡须张、宝来发、阿一传人等。
高档年菜则有“台北喜来登米其林二星极品御飨年菜”,由中餐行政主厨阿青师与荣获2018年台北米其林指南二星餐饮团队合作,由饭店现做,再急速冷冻后由低温宅配,保留食材原味。◇
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