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研究:间断性禁食 减肥效果或更好

减肥一定要注意饮食均衡,最简单的方法就是要“肉、饭、菜”俱全,但统统控制成“少量”。(Fotolia)

【大澳门威尼斯人赌场官网2019年01月14日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者万梓清墨尔本编译报导)最近一项研究表明,对于想减肥的女性而言,间断性禁食可能比持续性节食的减肥效果更好,而且还可以改善健康状况。

据adelaidenow网站报导,阿德莱德大学(University of Adelaide)和南澳健康与医学研究所(South Australian Health and Medical Research Institute)对88名女性进行了10周严格控制饮食的研究试验,结果发现,肥胖女性通过间断性禁食,不仅减轻了体重,还改善了健康状况。

试验期间,这些女性每周一、三、五只吃一顿大约含700卡路里热量的早餐,而在每周二、四及周末则正常进餐。

该研究的所有参与者都是体重超重或肥胖的女性,其体重指数(BMI)在25~40范围内,年龄在35~70岁之间。

她们的饮食结构为典型的澳洲人饮食,包括35%的脂肪、15%的蛋白质和50%的碳水化合物。

该试验中减肥最成功的参与者每周减掉了0.5至1公斤的体重。

该研究报告首席作者哈奇森(Amy Hutchison)说,那些坚持节食(只吃要求热量70%的食物)并进行间断性禁食的女性减掉的体重最多。

而那些进行间断性禁食但不控制饮食的女性、控制饮食但不禁食的女性,或者根本不控制饮食的女性,就没有取得减肥效果。

该研究还研究了不同的节食方式对女性健康的影响。结果发现,与单纯控制饮食或单纯间断性禁食的女性相比,那些将间断性禁食和节食结合起来的女性更能改善她们的健康状况。

哈奇森说:“肥胖女性通过坚持间断性禁食和节食相结合的模式,明显减轻了体重和改善了健康状况,例如心脏病的症状减轻了。”

该研究监督人海尔布伦(Leonie Heilbronn)副教授表示:“虽然这项研究证实了间断性禁食比连续性节食减肥效果更好,但其中隐含的‘控制食欲’的信息,可能是导致有效减肥的关键,这还需要进一步的研究。”

有兴趣参与后续研究的人可发送电子邮件至prefer@adelaide.edu.au。

责任编辑:李欣然