【大澳门威尼斯人赌场官网2018年09月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台北报导)陪伴是给孩子最好礼物,但有多少家长能够做到?董氏基金会长年进行进行儿童饮食及生活习惯调查,首次发现台湾亲子共食比例下滑,又以早餐最为严重,董氏基金会呼吁,家长与孩子共食,增进亲子关系。
董氏基金会食品营养中心主任许惠玉说,每年都进行儿童饮食及生活习惯调查,发现共食这件事情影响深远,去年跟2年前相较,共食下降约4%,且一半的家庭共食少于3天。调查也显示,共食家庭的孩子挑食发生率较未共食家庭少7%。
她强调,共食的孩子比较不会挑食,吃较多青菜、水果、全谷、乳品等健康食物,零食、油炸食物也较少吃。
根据国外文献发现,亲子共食对孩童健康成长有关键性影响,且可能延续至成人。共餐的孩子较有安全感,学习力佳,较没有暴力倾向等;如果小时候缺乏与家人一起吃饭相处的时光,长大后则可能导致社交能力低落、学习表现差、并增加过重与肥胖的概率,甚至有焦虑、忧郁情况发生。
近年亲子共食比例下滑,许惠玉,认为“现代家长工作忙碌、孩子晚睡晚起、又家中备餐耗时,贪求快速便利的外食环境影响,加上许多家庭过度使用3C产品,就算真的同桌,也可能还是各吃各的。”
许惠玉表示,“家庭共餐是CP值高,利用早餐或晚餐一点点时间跟孩子聊聊天,共创食欲,也可以一起准备料理,是一辈子记忆,对孩子而言有幸福感、归属感,有时候会比说教更容易走入孩子内心。”◇
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