【大澳门威尼斯人赌场官网2018年09月21日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者万梓清墨尔本编译报导）墨尔本一名喜爱烘焙的年轻女孩，在家人的支持下，21岁不到就连开三家蛋糕店。到今年底，她的蛋糕店营业额预计将达160万澳元。

据九号台新闻报导，今年20岁的马瑟森（Kate Matheson）从一出生，烘焙就成为了她人生的一部分。

她的外祖母乔安（Joan）非常热爱烘焙，她在马瑟森儿时就给她起了一个昵称——“杯蛋糕凯蒂”（Katie Cupcake），并且一直鼓励马瑟森勇敢地追求自己的梦想。

高中毕业后，马瑟森报名学习了William Angliss University大学的一门短期烘焙课程。边学习边实践，回家后她就在母亲伊丽莎白（Elizabeth）的厨房里做糕点。

马瑟森把社交媒体当作一种商业工具，并利用学校放假时间，在Instagram上出售自己做的甜点。

很快，由于马瑟森做的糕点味道好，种类多，订单也越来越多。

马瑟森回忆说：“每到周五晚上都会有人在门口排队，等着取他们订购的蛋糕。有时我们最多要做5000个杯形蛋糕。”

随着顾客对马瑟森做的杯形蛋糕越来越喜爱，家中的储存空间不再够用了。短短三个月后，马瑟森的母亲就建议她把生意搬出家门。

就这样，马瑟森的第一家Cake Creations by Kate蛋糕店就在库克角（Point Cook）开业了。之后，第二家店在克雷吉本购物中心（Craigieburn Central）开业。

本周五（21日），马瑟森的第三家蛋糕店也在墨尔本的QV大楼开业。

马瑟森说：“我从没想过生意会发展到现在的规模，这就像是梦想成真的感觉，当人们说起这一切的时候，你会觉得’哇，这真的太不可思议了’。”

据马瑟森透露，她成功的秘诀是家人的支持。她的哥哥负责掌管账目，而母亲则辞职在店里帮忙。

马瑟森母亲说：“我是那种无论孩子做什么都会支持的母亲。”

他们三人现在每周最多要工作80个小时，还与包括澳新银行（ANZ）、澳洲电信（Telstra）和皇冠赌场（Crown Casino）在内的大公司建立了商业关系。

到今年底，马瑟森蛋糕店的营业额预计将达到160万澳元，而她起步时只用了1500澳元，马瑟森就这样一步步地迈向成功。

她说：“我的梦想就是为自己工作，做一些自己喜欢的事。”

马瑟森说，她现在计划在墨尔本的咖啡店出售她的蛋糕，然后在其它州开设更多的蛋糕店。

责任编辑：李欣然