【大澳门威尼斯人赌场官网2018年08月21日讯】原本在大学念畜牧系的陈坤生，在某天喝了邻居做的桑椹果汁后，为第一次喝到如此好喝的果汁感到惊奇，居然当下就决定不养鸡，改种桑椹，并且为了环境、为了健康，采用自然农法耕作，维持生态的平衡。

现在一般惯行的农法，其实是使用除草剂，用除草剂除草省工又省钱，但是会对自然环境造成严重的负担，因此陈坤生的除草方式采用能维持生态平衡的自然农法──机器或人工除草。一般来说机器割草较为省工，但因为除草完，根还留在土里，一旦下雨就长得很快；用人工除草则是连根一起拔除，杂草长得比较慢，但非常耗人力。

由于生鲜的桑椹不好卖且易于腐坏，因此必须以加工方式作为生产的延续，从生产到加工，为了保障品质，陈坤生采取一条龙的作业方式，只采用自己种的水果，而且在加工过程，陈坤生也有他的坚持，“那个糖我就选了好久，什么口感比较好，后来选了冰糖最稳定，但市面上冰糖都有漂白，为了做没有漂白的冰糖，我直接请做冰糖的商家做一整批1,000台斤没有放漂白剂的糖，所以没有漂白的冰糖就这样诞生了。”

尽管利润微薄，但是陈坤生说为了环境为了健康，就得不计成本，因为自然农法对大地有益，这样的的耕作才能维持生态的平衡。

撰稿：美丽心台湾，改写：亦晴，视频制作：豪尔李，责任编辑：于凝儿