【大澳门威尼斯人赌场官网2018年08月15日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者庄丽存台湾新北报导）中元节将至，新北市政府卫生局针对市售祭祀、普渡贡品防腐剂、漂白剂、甜味剂、保色剂、农药残留及非准用添加物等进行抽验，在总计87件中有2件豆腐制品分别检出防腐剂苯甲酸0.48g/kg及己二烯酸0.04 g/kg (标准：均不得检出)，产品来源为新北市及台中市，已责令该批产品下架并依法处办。

卫生局抽验的87件产品包括水产炼制品5件、糕粿面食制品20件、香肠肉制品5件、水果农产品7件、豆制品30件、零食与饼干20件，分别来自大卖场、超市、传统市场等。

卫生局副局长许朝程说明，87件中有2件违规产品，分别为顶好Wellcome惠康百货四维二分公司贩售的台湾臭豆腐，验出防腐剂己二烯酸0.04g/kg，供应商为位在台中市的达昕国际有限公司；另外，周乌猪切仔面贩售的油豆腐验出防腐剂苯甲酸0.48g/kg，供应商为新北市的振城酱园食品厂，依违反食品安全卫生管理法第18条及第47条，处以业者新台币3万元至300万元罚锾。

许朝程表示，苯甲酸进入人体后，会被代谢从尿中排出，或与葡萄糖结合而解毒，但若过量则可能引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症狀；己二烯酸对少數人会有非免疫性皮肤假性过敏反应。他强调，这2种防腐剂虽然都是合法的防腐剂，但不能使用于豆腐类产品上。

最后，许朝程提醒，豆类制品常温下容易腐败，因此业者容易添加过量防腐剂，建议民众应该向信誉良好的厂商购买并选择有明确标示、来源清楚的产品，依照产品包装建议的保存方式，或依食品特性选择适当保存温度及方式。常温保存应置阴凉处，避免阳光直射；冷藏食品温度应在7℃以下；冷冻食品则应在-18℃以下。◇

责任编辑：宇璇