家医科医师陈欣湄说，防弹咖啡原理是透过将油脂拌进咖啡，以油脂供应人体生活所需热量，通常防弹咖啡是正在进行完整生酮饮食的一环。以刘香慈每天早上喝防弹咖啡，午晚餐正常吃的方式，并不是完整的生酮饮食，但这样的减肥法很有趣，因为防弹咖啡喝起来很有饱足感，午餐和晚餐的热量会减少，不会觉得很辛苦，不知不觉中就顺利完成减重。

主持人于美人则拿出快速减肥法“汽水加泡面”，令现场来宾都惊呆了。三个配方包括黑松汽水、王子面和热红茶，她强调不能用其他饮料取代黑松汽水，也不能用科学面换王子面，作法首先把面压碎，调味包不要放，倒入热红茶泡半小时后把红茶倒掉，然后加调味包及热红茶就完成了，而且要用筷子“一条一条”夹起来吃，然后 搭配1320 cc的黑松汽水，让一天水分达到2000cc。

于美人的惊奇私房菜单让一旁观看的潘若迪惊讶连连，他问说：“吃了会不会洗肾？会不会有人直接将汽水倒入泡面里？”于美人说，这个减肥法适合急着想要减肥的人，但最多只能吃3天，不能长期吃，否则会生病。刘香慈则笑说她也要试试看。

健身教练潘若迪并表示，每个人体质不一样，适用的减肥方式也不一样，但都需要搭配运动，燃烧脂肪、提升心肺功能。刘香慈现场示范“弹力带”运动方法，她每做一个动作，都让现场来宾觉得很厉害，于美人说：“国军真的不容易啊！我们没有用弹力带时，腿已经很难举起来，更何况有弹力带！”