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美味人生

来份香气十足的早餐吧!马铃薯火腿千层起司派

文/陈紫岚

【大澳门威尼斯人赌场官网2018年06月23日讯】想来点咸食吗?选这道饱足感满分、奶香味浓郁、口感绵密又牵丝的马铃薯火腿千层起司派,利用起司和马铃薯层层相叠,加上炒过的蘑菇与洋葱调味,增添千层派的香气,绝对让人无法抵抗。

马铃薯火腿千层起司派。(影片截图)

【材料】

蘑菇 500ml

洋葱 1颗

培根 5片

莫札瑞拉起司 2杯(丝)

切达起司 2杯(丝)

火腿 8~10片

马铃薯 5颗

奥勒冈香草粉 2茶匙

黑胡椒粉 2茶匙

胡椒粉 1茶匙

鲜奶油 1杯

盐 2茶匙

蛋 2颗

香芹末 1/4杯

(以上的材料、口味可随意调整、变化。)

※“1杯”=16汤匙=240 ml;“1汤匙”=1 Tbsp=15 ml=3茶匙;“1茶匙”=1 tsp = 5 ml

马铃薯片铺在底层,火腿片铺在第二层,薄铺切达起司。(影片截图)

【事前准备】

将培根切碎,炒熟。

将洋葱和蘑菇切块,炒到变软。

马铃薯去皮、切片。

烤箱预热至摄氏180度/华氏350度。

方形烤盘的底部均匀涂上奶油。

♥详细作法请看影片内容♥

责任编辑:于凝儿