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世界看见台湾!比利时国际风味评鉴赛 百件台湾美食获奖

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【大澳门威尼斯人赌场官网2018年06月12日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者张原彰台北报导)台湾美食再次被世界看见,今年比利时国际风味品质评鉴所(iTQi)举办的评鉴赛里,台湾有105家厂商、约185项产品获奖,获奖品项包括:茶业、酱油、拌面、鸭油、凤梨酥、牛轧糖等食品,深受国际青睐。

iTQi的评审包括米其林星级厨师、欧洲专业美食家,每年为全球各地数以千计的食品进行认证,并颁发绝佳风味奖章,奖章分为1~3星等,若连3年拿到3星等,该食品会被另授予水晶美味奖章。

今年来自台湾的厂商,共有105家厂商、约185项产品获奖,另外有6家厂商更获得水晶美味奖章,满载而归,同时让台湾食品被世界与欧洲看见。

今年台湾获得认证奖章的产品以茶业为最大宗,还包括:酱油、拌面、鸭油、凤梨酥、牛轧糖、古早味肉燥、咖啡、牛轧糖、麦片等。而获得获得水晶美味奖章的产品,则是酱油、茶叶、香酥脆椒、法式香草籽雪茄卷及荫油等。

南投茶农黄胜丰接受台湾媒体访问表示,台湾每个地方的茶都很好,很有竞争力,能够得到国际美食评审肯定。

责任编辑:陈真

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