【大澳门威尼斯人赌场官网2018年05月30日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者关宇宁法国报导）南瓜是很多人喜爱的营养丰富的食材。但是吃了特别苦的南瓜造成食物中毒，甚至导致脱发，这就很少人知道了。居住在法国格勒诺布尔市（Grenoble）的一位30岁女性Charlène，在几个月前就尝了这个苦果。

据《巴黎人报》5月25日的报导，Charlène去年12月份在超市买了一个冬南瓜（butternut）做菜，但是，当她品尝菜时，一股苦涩的味道让她感到很难吃。半小时后，她开始胃痛、抽筋、产生幻觉、甚至失去知觉。

“我以为是假期吃太多引发的肠胃不适。”她向《巴黎人报》表示。第二天，她感觉好多了，但一周后，她的头发开始大幅脱落，并在几周内恶化。

Charlène说：“经过一个月的时间，我的头发就像抹了脱毛膏一样，当我洗头发时，我听到折断声，头发齐根折断了。我吓坏了。”

一开始Charlène还以为是她在理发店买的美发产品造成的。刚好她在一家医学研究实验室工作，她在显微镜下观察自己脱落的头发并进行研究。在研究过程中，她发现了Philippe Assouly医生出版的科学研究成果，她立刻联系了他。

后来她才明白，原来她美丽的棕色头发脱落的原因竟然是这种看似无辜的蔬菜。这种食物中毒很少发生，但目前至少还发现了其它两个病例记录。

Philippe Assouly医生是巴黎圣路易斯医院（AP-HP）的皮肤科医生，这名专家指出，“中毒导致脱发发生在吃了特别苦的南瓜（citrouille）、西葫芦（courge）、小西葫芦（courgette）的情况下。”而造成有毒的原因可能是一种授粉昆虫，将有毒的葫芦素（cucurbitacine toxique）转移到种植地南瓜中。

Charlène对《巴黎人报》说：“毒素攻击了我头发的毛囊，一周后头发一根接一根地脱落了。”

如今，这种不幸的经历已成了一个不好的回忆，但是好在并不是不可逆转的。Charlène后来剪掉头发，现在她的头发正在正常的生长。

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责任编辑：周仁