【大澳门威尼斯人赌场官网2018年05月01日讯】在世界的每一个角落，鸡蛋是一种人见人爱的早餐。但是做鸡蛋也有很多窍门。掌握以下8个窍门，你就成了一个做鸡蛋专家啦。

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1.碎蛋壳掉到碗里

有一个很简单的办法：用蛋壳把碎蛋壳舀出来！

2.分离蛋黄和蛋白

也许你想做蛋糕、椰子蛋白杏仁饼干或面膜。你需要将蛋白和蛋黄分开。这不是那么容易。但是，你可以用空矿泉水瓶把蛋黄吸出来！

3.烂鸡蛋测试

没有比磕破鸡蛋一看发现是个烂鸡蛋更让人扫兴的了。不过你可以在不磕破的情况下就知道它是好是坏。把鸡蛋放到一杯水里。如果浮起来，就是烂的。如果沉下去，就是新鲜的。

4.给煮鸡蛋剥壳

你煮熟了一个鸡蛋，着急想剥开吃它，可是好烫啊。有办法：将杯子里装半杯水，将烫鸡蛋丢入。盖上盖子摇几秒钟。现在，你可以完美地剥开它。

5.做一个完美的荷包蛋

倒半杯水，将鸡蛋磕入。盖上盖子放入微波炉。一分钟之后，你就有了一个完美的荷包蛋。

6.最快的单面荷包蛋做法

将空盘子在微波炉里打2分钟。将半勺黄油抹在盘子上。磕入一个鸡蛋，用刀戳破蛋黄，以便不要让它炸裂。现在，放入微波炉打50秒。像太阳一样的单面荷包蛋就好了。

7.在咖啡杯里煮鸡蛋

你可能从未想过可以用咖啡壶煮鸡蛋吧。向咖啡壶倒入六杯水，再放3个鸡蛋。按下按钮，煮10分钟，你就可以从咖啡壶里拿出煮鸡蛋。

8.剥鸡蛋的好玩方法

将煮好的鸡蛋放在平面上，用手轻轻下压，同时转动它，来来回回几次。然后两手一扯，鸡蛋壳就分离了。

责任编辑：尚文婧