【大澳门威尼斯人赌场官网2018年04月23日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李昭幸台湾台中报导）自然医学博士陈俊旭强调，脂肪的摄取很重要。“吃了好油，心情会比较放松，会有无忧无虑的感觉。”但，许多人却是谈“油”色变，与肥胖划上等号，这是错误的观念，事实上，缺“油”更伤身！关键就在于吃的方式及油的品质。

你买的油是【好油】吗?这六种油 远离它千万别吃

制油过程工业化的结果，不仅夺走了食用油原本优异的健康效果与营养物质，并且创造出了反式脂肪酸这项有害物质，用错油、吃坏油，只会让身体健康扣分，所以，以下这六种油，慢性腐蚀健康，千万不能流进家里的厨房，外食，更要小心杜绝！
1 氧化过的油-有油耗味
2 氢化过的油-产生反式脂肪
3 精致过的油-营养素流失
4 化学溶剂萃取的油-伤害健康
5 含有人工添加物的油-非人体所需
6 含有环境毒素的油-累积毒素

【好油】为家人健康加分

在日本，根据油品专家的研究，“油，是长寿的关键。”因为，今天吃的油，打造出十年后的我们。许多营养专家也建议：吃好油，才能赶走坏油！其实，吃油并不可怕，可怕的是“吃错油”，只要，选择对的油、好的油，而且按照油的性质，使用正确的烹调方式，不过量使用，就能发挥油的营养价值，帮助身体的新陈代谢，由此可见，选对油、吃对油，才是健康长寿的关键！

聪明妈妈选有智慧的【好油】

妈妈们需要注意的是，品质再好的油也要注意烹调方式，有报导说，因应不同的食物料理，厨房里应该同时准备三种油，分别是：适合高温煎炸的油、中火炒菜用的油、凉拌菜可用的油，而苦茶油发烟点高达223℃，是食用油里少数适合煎、煮、炒、炸、炖、凉拌的全方位油，对掌厨的妈妈来说，一瓶抵三瓶，节省时间、空间，说苦茶油是有智慧的好油，一点也不为过。

必买【苦茶油】的六个原因

1、苦茶油不需农药-好安心
2、榨油方式低碳友善-好环保
3、发烟点高达223℃-好健康
4、含有丰富营养素-全家人受益
5、在地“现榨”的优势-好新鲜
6、炒菜凉拌、皮肤保养-全身可用

为家人选用【苦茶油】 品质把关有秘诀

要辨识苦茶油是否优质，首先要先看油色是否是清澈金黄色，通常，榨油工艺越好，油的清澈度越高。打开后，可以把苦茶油倒一点在掌中，两手用力搓揉后，几分钟内能充分被皮肤吸收，没有油腻感，且闻起来有淡淡苦茶籽果香，即表示油的品质佳！闻起来或吃起来有油耗味的苦茶油，代表油已经氧化了，千万不要再食用。

【赖记苦茶油】五代信誉 品质挂保证

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责任编辑：吴淑娟