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新北市抽验清明节食品 2件香菜验出农药残留超标

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【大澳门威尼斯人赌场官网2018年03月30日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者庄丽存新北报导)清明节将届,新北市卫生局抽验应景润饼食材,有饼皮20件、糕粿类10件、豆制品15件、花生粉10件及生鲜蔬菜10件,总计65件,经检验防腐剂、色素、杀菌剂、漂白剂、黄曲毒素及农药残留等,其中有2件香菜分别检出农药“Chlorpyrifos陶斯松”残留0.05ppm(标准:0.01ppm)及“Linuron理有龙”残留1.09ppm(标准:不得检出),经查产品来源均为外县市,已函请当地卫生局追办。

食品药物管理科长杨舒秦表示,陶斯松为有机磷杀虫剂,进入人体后会与体内的乙酰胆碱酯酶结合,影响神经传导,产生中毒的症状;理有龙为除草剂,具有急性毒性,可透过皮肤及眼睛造成健康上的伤害,如摄入人体可能造成轻微中毒。

杨舒秦强调,但以此次验出的浓度而言,虽然超出其残留容许量标准,但考量各农药的每日容许摄取量(ADI)后(陶斯松为0.01m g/kg、理有龙为 0.003mg/kg),除非摄取非常大量的香菜(以理有龙为例,60公斤成人须食入0.17公斤的香菜才会超过ADI),否则不致于产生中毒症状。

杨舒秦指出,这次抽验计划中香菜检出农药超标,可依违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第5款及第44条规定,处以业者新台币6万元以上、2亿元以下罚锾。

卫生局建议,民众在选购蔬菜时,最好选择具有良好信誉之商家产品,或具农政机关核发的农产品标章;清洗蔬菜时应去除外叶,先冲洗根部,将泥沙清除、摘除根部,以水浸泡10至20分钟,再用流动的干净水冲洗2至3遍,可有效去除残留的农药。

 

责任编辑:陈真

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