【大澳门威尼斯人赌场官网2018年03月27日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者温文清芝加哥报导）芝加哥华人咨询服务处西厨训练班3月16日举行对外开放日活动，吸引不少民众到场，在品尝其学员制作餐点的同时体验其厨房环境及培训过程，并与培训导师会面。
　　
华咨处西厨训练班创办于1985年，30多年有1,500人参加，毕业率90%，75%的学生成功就职于餐饮、酒店业。
　　
当天现届学员送上美味的餐点供大家试吃，包括烟三文鱼及魔鬼蛋、猪腩包、干煸牛肉丝意大利饺，和现场按个人要求定制的鲜忌廉泡芙。
　　
当天多位接受记者采访的现届学员均表示，从课程中学到很多知识及技能，“每天上课都能学到新的东西，两位老师很愿意帮助我们，很耐心的给我们指导”，正在现场演示意大利面做法的Daisy说道。
　　
于先生在这里学习了8周，他表示自己之前没有任何厨师经验，过程中学到很多，“课程蛮有趣的，学习到各种菜式的做法等”，他并希望通过培训班找到相关的工作。
　　
当天西厨班首席导师包兰卓（Anastaisa Barantchouk）、职业英语导师刘礼民在现场向民众介绍西厨班详情，并回答感兴趣者的问题。
　　
西厨班每期课程16周，提前2周培训职业英文。课程内容包括刀功、汤品、酱料、主菜及不同肉类的做法等，还介绍卫生知识及餐饮服务知识，结课后并协助求职。
　　
华咨处第93届西厨训练班即将开班，上课时间为5月14日至8月31日，英文起动班为5月7日至11日，在西厨班正式上课前一周供有需要认识相关英文单词的学员们预先学习。西厨训练班申请人须在开课前年满18岁，同时须为库克郡居民。符合低收入资格的学员，学费全免。详情请致电 (312) 791-018转3612。◇#

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