根据中医理论，四季、身体甚至到皮肤都有自己的五行属性，春天这个时节万象更新，最适合把过去身体一年累积的废物和毒素都代谢掉。怎样排毒养肝呢？来看看中医师的介绍吧！

春天属木，对应到肝，要想排毒就要趁这个时节。

中医师蔡蕙君：“春天开始树木开始发芽啦，那身体也开始要做一些比较伸展的动作，（春天）在我们中医来讲，是属于五行里面对应的是木，那木是跟肝有关系。”

春天万物滋生，中医师说人的身体也像大自然一样，应该善用春天来排毒。

中医师蔡蕙君：“我们可以多吃一些绿色的蔬菜，例如说像十字花科花椰菜。”

另外，枸杞姜丝高丽菜，可以清肠排毒；生姜能让加速身体排汗，促进新陈代谢；容易浮肿、代谢不好的人，可以试试看掺肉桂皮煮成的肉桂苹果茶；而海带具有丰富的膳食纤维和胶质，可以扫除体内重金属和毒素，是血管的清道夫，也是排毒的圣品。

营养师吴采柔：“海带也是像我说的，它有丰富的纤维质，其实它就是一种水溶性的纤维，水溶性的纤维就是跟我刚刚所讲的，它会帮助你的肠道，就是让你的粪便比较好排出。”

中医师蔡蕙君：“枸杞本身可以养血又可以补肝肾，对眼睛又很好，所以在煮汤煮菜的时候，我们可以加一些大概一把的枸杞，加一些些的生姜下去煮，以平衡太寒的性质。”

营养师表示，多吃一些可增加代谢、清肠排毒的食材，还要多补充水分，身体就不容易囤积毒素。

责任编辑：任仁爱◇