【大澳门威尼斯人赌场官网2018年02月09日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市政府卫生局自106年12月起启动“年节食品稽查专案”，9日嘉市卫生局局长张耀懋、消保官及卫生局稽查员亦于大卖场（年货大街）查核年节食品，包含散装（或包装）食品标示、食品贩卖业者的食品良好卫生规范准则符合性、食品业者登录等项目，保障民众的食品安全，藉由稽查的过程，辅导食品业者落实自主管理，家乐福店经理表示，除公司更不定期自主抽验查核以落实业者自主管理的责任。

中国新年前夕，9日张耀懋率同仁于家乐福嘉义市博爱店进行年节食品实地稽查，家乐福的各项生鲜、蜜饯、水果等的自主管理相当用心，也提供免费冰块给消费者自行取用、自制香肠，生鲜区随时都可拿取温度枪来量测生鲜是否高于安全临界点7度C，家乐福中区经理胡志光更是滔滔不绝的解说，展现专业的一面，张耀懋一行人细心检查中完成今日的年节食品实地稽查工作，纸本纪录及拍照存查完备。

张耀懋建议市民，在采购年节食品时应把握“5不原则”，标示不清楚者不买、过于鲜艳不买、有异味者不买、来源不明者不买、有破损者不买的；且善用眼、耳、鼻、口检查，尽量选择完整包装的食品，留意贩售场所环境是否清洁卫生，无论完整包装或散装食品皆应尽早食用完毕，才能保障自我的健康。

卫生局提醒乡亲所有抽验结果将放在“食安在嘉”网站/食安中心/后市场抽检验公开，欢迎民众径行查询。也可以善加利用嘉市卫生局于“食安在嘉”网站提供本市“餐饮业卫生评鉴优级名单”及“食安在嘉手册–糕饼业者特刊”，给市民过年多一份安心且放心的选择，让市民吃得美味又安心。

责任编辑：王愉悦