【大澳门威尼斯人赌场官网2018年02月13日讯】文：米朔．美食专栏作家
2018狗年来报到，熊熊夫妇在这里先跟大家拜个早年，祝大家狗年好运旺旺来。提到过年，就不得不说到吃，毕竟整个过年中最重要的环节就是新年围炉了，至少对吃货来说就是如此重要！即使身在海外过年气氛并不浓厚，但绝不能因此就随便吃吃。熊太太手上有不少间餐馆可以做新年围炉饭的参考，但不会分身术的我只能找一家去吃，苦恼啊、纠结啊……大家觉得选哪家餐馆比较好呢？
1. 中半岛餐馆Seapotの回转火锅螃蟹吃到饱
Seapot是湾区少有的海鲜火锅吃到饱，除了回转带上的螃蟹、青口、蛤蜊、海螺、小章鱼、鱼片等海鲜外，还可另外加价点：生蚝、石蟹、龙虾等；座位旁的回转带不断的将100多种火锅料、蔬菜等食材展现在人们的眼前，一人一锅的用餐模式，让人感觉很赞。
回转带食物的新鲜度佳，即便大家一直专攻螃蟹，回转带上的螃蟹仍旧不见少，这种补充速度，很有诚意，也令人满意。（ps：不过肉类上桌的速度有点慢）
我去他们家只吃养生药膳锅：清澈大骨汤，加上些许的药材，让整个锅汤底飘散着清香。这个汤底与蔬菜、菌类为绝佳拍档，随着大把茼蒿和多种菇类的放入，汤底的清香味瞬间加乘；放入些许螃蟹增添鲜味，店家手工做的菠菜面则是锦上添花；尝上一口，立马被这清香爽口、鲜味十足的口感所虏获，让我发出由衷的赞叹，喜欢火锅的朋友不要错过。
海中锅有两种价钱，分别是午间的$16.99以及晚间、周未假期全日的$28.99，螃蟹吃到饱只限于$28.99元，想吃螃蟹的朋友得注意时间喔。
店家资讯：
Seapot海中锅
地址：1952 S El Camino Real, San Mateo, CA 94403
电话：650-315-2827（一定要打电话预订喔，否则可能会等很久）
营业时间：
周一～周四：11:00～15:00；17:00～21:00
周五：11:00～15:00；17:00～22:00
周六、周日：11:00～22:00
2.南湾餐馆亚洲小馆の清汤牛腩煲
若想吃中餐的朋友，我则要向你们推荐亚洲小馆Asia Village。以前的亚洲小馆以便宜、量多获得许多人的喜爱，不过这家餐馆在4个月前换了东家，在经过一段适应期及相应的调整下，终于在2个月前换了大厨后进入佳境。
就我来说，以前的菜肴就是一般茶餐厅水准，换了大厨后的亚洲小馆，餐点水准可以说接近酒楼级别。虽然价钱比以前贵，但食材品质、美味指数则高出了许多，重要的是份量还是一样的多，近期点了几道如：清汤牛腩煲、金沙南瓜虾及珍菌玉子豆腐扒豆苗都深得我心。
经过5～6小时熬煮的清汤牛腩煲，味道十分鲜美，加入中药包、蔬菜及些许枸杞，更是让汤头添加了清甜，切成厚片的牛肉更是软嫩到不可思议，哪怕是老人牙也可以轻松享受到美味；金沙南瓜虾也很不错，从来没看过给这么多咸蛋黄的金沙理料，只见咸蛋黄布满在每片南瓜片及虾球上，咸咸的蛋黄加上微甜的南瓜，令人食欲大增，超级下饭。
在上菜前，每桌都会送上例汤，晚上还会再赠送饭后甜汤（送完为止）。3菜1汤再加上饭后甜汤，绝对能满足全家的五脏庙。
店家资讯：
亚洲小馆(ASIA VILLAGE)
地址：747 S. Wolfe Rd.,Sunnyvale CA 94086
电话：(408) 773-8988
营业时间：
周一至周日：11:00AM～2:30PM；4:30PM～9:00PM
3. 东湾马来西亚餐馆Mingala Cafeの滑蛋炒河粉
马来西亚的菜以其风味独特而且多元化闻名于世。若是粗概的看，主要的风格除了与中国菜相融合的娘惹菜外，还有北部近泰式料理的酸辣及南部近新加坡料理的偏甜等，华人接受度普遍偏高。位于东湾小台北附近的Mingala Cafe，就是一间主要提供南部近新加坡的风格菜肴的餐馆，风评很是不错。
如果选择到这家店用餐，那绝对不要错过他们的滑蛋炒河粉：熊熊的大火，加上马来西亚老抽特有的鲜甜口感，赋予Q口河粉极大的鲜香及镬气，再加上虾子、鱿鱼等海味及蛋液琉璃芡的加持下，将这道菜呈现出光泽、柔润、鲜美的风味，绝对能让家里的长辈、小孩吃得心满意足。
炒空心菜也很特别，Mingala使用马拉盏而非虾酱，虽然味道不及虾酱的浓烈，但鲜味可是更胜一筹，不仅能感受到空心菜那脆口感，也可品尝到马拉盏那鲜香、微甜的风味；散发油润光泽的鸡油饭，因加入姜黄粉呈现出勾人食欲的色彩；柠檬叶则是提供鲜明的柠檬香气，十分开胃解腻。
店家资讯：
Mingala Cafe
地址：46999 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539
电话： 510-252-1828
营业时间：
周二至周四，11:00am-3:00pm；5:00pm-9:30pm
周五至周六，11:00am-3:00pm；5:00pm-10:00pm
周日，11:00am-3:00pm；5:00pm-9:00pm
周一公休
写到这，肚子又饿了，好想吃鸡油饭以及滑蛋炒河粉，螃蟹火锅也很不错，好看又吉祥的金沙南瓜也很勾食欲……好想通通都吃一遍，可恶，怎么办？！（熊先生：那还不简单，每家买几道菜回家吃不就好了吗？我：……也是吼！）
责任编辑：李欧
