【大澳门威尼斯人赌场官网2018年12月26日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导）水稻二期作转作国产杂粮，嘉义市农会觉得转作甜玉米是一项不错的选择，转作农民不仅增加收益还有转作补贴。市农会11/26日上午十时于市农会四楼礼堂，举办“鲜采水果甜玉米及鲜冷即食甜玉米”农特产品发表会。

市农会总干事黄腾辉表示，台湾水稻种植面积过大产量经常过剩，许多种植水稻的农民仅能依赖政府的收购，长期而论他们的收益并不高，除非家族中的二代新农愿意接手，否则年龄偏高的农民不愿意尝试种植其它的杂粮作物。

黄腾辉指出，市农会经过实地访查，加上政府鼓励转作的补贴政策，已有多位农民愿意尝试二期稻米转作，经试种契作3公顷的甜玉米，产量可达25公吨。由于成果丰硕，市农会明年会扩大辅导转作面积增加产量，届时再办理甜玉米产业文化季，行销嘉义市的鲜采甜玉米。

市农会推广人员表示，何谓“水果甜玉米”，就是甜玉米可以生吃，风味与水梨芭乐一样脆甜度更胜一筹最高达18度，当日采收贩售称鲜采水果甜玉米。当然市农会不建议生食，正确吃法还是以熟食为佳。

鲜冷即食甜玉米就是鲜采甜玉米经真空包装焖熟冷藏后随即可食用或者微波加温、蒸煮后食用皆可，低温冷藏保有期限6个月。

本品种来自美国经欧陆集团作基因检测，证明是非基因改造生物，品种代号sc397商品名称为“双色佳人”。生育日数75天左右，适合秋冬季种植，每株仅留一穗管理不易，产量每公顷约八公吨合格品l/2成为礼盒包装或真空包装，其余次级品市场销售。

甜玉米于授粉期间最怕强风骤雨造成授粉不完全，玉米穗长成不能饱满，形态呈削边走米状。今年秋季转作甜玉米试种面积有3公顷产量25公吨左右，明年将扩大契作面积让更多的农民参与。产量虽低且不易管理一般农民不喜欢种此品种，但是品质优异风味极佳，农会以高于市场行情与农民契作生产，确保农民收益。

黄腾辉表示，今年为配合政府推广国产杂粮生产，开发地方特色农特产品，建立属于嘉义市农会自己的品牌形象，拓展农产品行销通路增加供销盈收，特别举办107年度鲜采水果甜玉米暨鲜冷即食甜玉米农特产品发表会。

产品来源是本会直接与农民契作生产保价收购，又于盛产期间委托厂商加エ冷藏俟产期过后再行释出销售，以收稳定市场供需平衡兼具调节产销功能之效。◇

责任编辑：宇璇