【编按】《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。是中国古代一部综合性的科学技术著作，作者是明朝科学家宋应星。书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代。先后有日、英、德、法、俄等译本。全书分为上中下三篇十八卷，并附有一百二十三幅插图，描绘了一百三十多项生产技术和工具的名称、形状、工序。特分节刊登，以飨读者。

造纸第十三卷

竹造纸

造竹纸多在南方，而福建省最为盛行。当竹笋生出后，先观察山沟里竹林的长势，以将要生枝叶的竹为上料。快到芒种时，则登山砍竹。将竹秆截断成五至七尺长，在本山就地开塘一口，向其中注水以浸沤竹料。为避免塘水干涸，则用竹管引水，不断注入山上流下来的水。沤至百日以上，将竹从塘内取出加工槌洗，洗去粗壳与青表皮（是名杀青），其中竹纤维的形状就像苎麻一样。用上好的石灰化成灰浆，涂于竹料，放入楻桶蒸煮，一般蒸煮八昼夜。

蒸煮竹料的锅直径四尺，锅上用泥与石灰封固边沿，高、宽类似广东煮盐的牢盆，内可盛水十多石。上面盖上楻桶，其圆周一丈五尺，直径四尺多。盖定之后，蒸煮八日已足。歇火一日后，打开楻筒取出竹料，入清水漂塘里面洗净。塘的底面及四周皆用木板合缝砌好，以防遇到泥污（造粗纸时不须如此）。洗净后，再用柴灰水将竹料浆透，再放入锅中压平，上面平铺稻草灰一寸左右。桶内水滚沸后，将竹料取出放入另一楻桶中，仍以灰水淋下。如灰水冷却，烧滚后再淋。这样经过十多天后，竹料自然蒸烂。取出入臼中捣碎（山区都有水碓），舂至形同泥面状，倒入纸槽中。

抄纸槽的形状像一个方斗，其尺寸宽窄，槽根据纸帘而定，而纸帘又根据纸的尺幅而定。竹料既已制成，便向槽内放清水，水面高出竹料三寸，加入纸药水（形同桃竹叶，各地名称不一）于其中，则纸脱水后自然洁白。抄纸帘用刮磨绝细的竹丝编成，纸帘展开后，下有长方形框架支撑。两手持帘入纸浆水中，将竹纤维荡起并抄入帘内。纸的厚薄由人的手法而定，轻荡则薄，重荡则厚。竹料浮在帘上时，水从四边下流到槽内。然后翻转纸帘，使纸落于木板上，叠积成千上万张。数目足时，则在湿纸上放一木板以便压榨，拴上绳子插入橇棍，像榨酒方法那样使纸内水分压净流干。然后轻轻以细铜镊逐张揭起、焙干。烘纸时，先以土砖砌成夹巷，下面用砖盖夹巷底部，隔几块砖即空一砖。薪火从巷端火口烧起，火温从砖隙透过夹巷，使外面的砖都发热，将湿纸逐张贴在夹巷上烘干，揭下叠起。

近世有一种宽幅纸，叫大四连，一时看重作书写纸。将废纸洗去朱墨、污秽，漂洗、打烂后入槽再行抄造，可节省前述操作过程中的蒸煮、沤浸的工序，依然成纸，消耗亦不多。南方竹贱之地，不以为然。而北方即使是寸条片角的纸落在地上，也随手拾起再行造纸，名叫“还魂纸”。竹纸与皮纸，精纸与粗纸，都用相同方法制造。至于火纸、粗糙纸的制造，砍竹、煮竹料，用灰浆和灰水淋，皆与前述方法相同。唯独湿纸从帘上脱下后，不用烘焙，压去水分后靠日晒成干而已。

盛唐时，敬鬼神之事很繁多，烧纸钱以代替烧帛（北方用切条，名为板钱），故造这种纸名曰“火纸”。荆楚（湖南、湖北）一带近来流行的习俗，一次烧掉上千斤火纸。这类纸十分之七供祭祀时烧去，十分之三供日用。其中最粗而厚的名叫“包裹纸”，用竹料和隔年晚稻秆制成。至于江西铅山等地所造柬纸，则全用细竹料加厚抄成，以谋高价。最好的叫“官柬纸”，富贵之家作名片用。纸质厚实而无筋头，染红后作办喜事的吉柬纸。先以白矾水染过，再染上红花汁。

原文

《天工开物》杀青第十三卷──造竹纸

凡造竹纸，事出南方，而闽省独专其盛。当笋生之后，看视山窝深浅，其竹以将生枝叶者为上料。节界芒种，则登山砍伐，截断五、七尺长，就于本山开塘一口，注水其中漂浸。恐塘水有涸时，则用竹枧通引，不断瀑流注入。浸至百日之外，加功槌洗，洗去粗壳与青皮（是名杀青），其中竹穰形同苎麻样。用上好石灰化汁涂浆，入楻桶下煮，火以八日八夜为率。 凡煮竹，下锅用径二尺者，锅上泥与石灰捏弦，高阔如广中煮盐牢盆样，中可载水十余石。上盖楻桶，其围丈五尺，其径四尺余。盖定受煮，八日已足。歇火一日，揭楻取出竹麻，入清水漂塘之内洗净。其塘底面、四维皆用木板合缝砌完，以妨泥污（造粗纸者不须为此）。洗净，用柴灰浆过，再入釜中，其上按平，平铺稻草灰寸许。桶内水滚沸，即取出别桶之中，仍以灰汁淋下。倘水冷，烧滚再淋。如是十余日，自然臭烂。取出入臼受舂（山国皆有水碓），舂至形同泥面，倾入槽内。

凡抄纸槽，上合方斗，尺寸阔狭，槽视帘，帘视纸。竹麻已成，槽内清水浸浮其面三寸许，入纸药水汁于其中（形同桃竹叶，方语无定名），则水干自成洁白。凡抄纸帘，用刮磨绝细竹丝编成。展卷张开时，下有纵横架框。两手持帘入水，荡起竹麻，入于帘内。厚薄由人手法，轻荡则薄，重荡则厚。竹料浮帘之顷，水从四际淋下槽内，然后覆帘，落纸于板上，叠积千万张。数满，则上以板压，俏绳入棍，如榨酒法，使水汽净尽流干。然后，以轻细铜镊逐张揭起、焙干。凡焙纸，先以土砖砌成夹巷，下以砖盖巷地面，数块以往，即空一砖。火薪从头穴烧发，火气从砖隙透巷，外砖尽热。湿纸逐张贴上焙干，揭起成帙。

近世阔幅者，名大四连，一时书文贵重。其废纸，洗去朱墨污秽，浸烂，入槽再造，全省从前煮浸之力，依然成纸，耗亦不多。南方竹贱之国，不以为然。北方即寸条片角在地，随手拾取再造，名曰还魂纸。竹与皮，精与粗，皆同之也。若火纸、糙纸，斩竹煮麻，灰浆水淋，皆同前法，唯脱帘之后，不用烘焙，压水去湿，日晒成干而已。

盛唐时，鬼神事繁，以纸钱代焚帛（北方用切条，名曰板钱），故造此者，名曰火纸。荆楚近俗，有一焚侈至千斤者。此纸十七供冥烧，十三供日用。其最粗而厚者，名曰包裹纸，则竹麻和宿田晚稻藁所为也。若铅山诸邑所造柬纸，则全用细竹料厚质荡成，以射重价。最上者曰官柬。富贵之家，通剌用之，其纸敦厚而无筋膜；染红为吉柬，则先以白矾水染过，后上红花汁云。

【注释】

◎芒种：夏令节气名，在公历6月5日前后。

◎楻桶：楻筒，蒸煮锅上有把手的大木桶。楻读横。

◎山国：山区。

◎纸药：植物粘液，在纸槽中作为纸浆的悬浮剂。

◎宿田：没有种庄稼的隔年田。

◎以射重价：射，谋取。

◎通剌：名片。剌读辣。

◎吉柬：婚帖。柬读检。＠#

──转自《新三才》

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责任编辑：王愉悦