桃园年节食品抽验 2件蔬果不符规定
【大澳门威尼斯人赌场官网2018年01月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)桃园卫生局为维护民众过年食品卫生安全,于连锁超市、大卖场、百货公司、周边杂货店及传统市场等场域,抽验年节食品,包含生鲜肉品、茶叶、即食豆制品、糖果、瓜子、肉干、香肠、蜜饯、年糕、蔬果及休闲食品等产品共81件,茄子、旗山金女番茄验出“赐派芬(Spirodiclofen)”及“百利普芬(Pyriproxyfen)”农药残留不符规定,经查源头分别为新北市及台北市,已立即要求业者下架,并移请所辖县市卫生局处办。
桃园卫生局提醒业者,应建立产品自主管理机制,进货时除要求上游供应商提具产品合格检验报告外,进货后也应采分批分货品自主送验;另其他如糖果、肉干、年糕等食品制造业者若于食品加工制程中须使用各类食品添加物,均应符合“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”之规定,应视必要、适量使用,确保产品之卫生安全品质,维护消费者健康。卫生局表示当农产品农药残留含量超过“农药残留容许量标准”,则违反食品安全卫生管理法,最高可处新台币2亿元以下罚缓。
卫生局提醒民众在食用或烹调蔬果之前,为减少农药残留,先以流水清洗或切除蒂头,而叶菜类接近根部的茎,再用清水浸泡10至20分钟,并以流动的自来水冲洗2至3遍,即可将农药残留降至最低;另现代人因忙碌会以网购方式购买年菜,购买食品时要注意是否为完整包装,标示是否清楚;另外也应依据产品上的保存方式进行冷藏或冷冻,避免食物置于室温太久而有坏掉的可能。◇
责任编辑:尚颖
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