鸡蛋仔冰淇淋纽约爆红 业主分享致胜秘诀
【大澳门威尼斯人赌场官网2017年09月30日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网特约记者庄翊晨纽约报导)纽约第一家鸡蛋仔冰淇淋店,已经开张一年半,但热门程度依旧不减,究竟是什么原因吸引饕客持续上门光顾呢?在记者询问下,店家说出了成功的秘诀。
Eggloo开张已有一年半,期间经历了短暂的淡季,但他们成功利用了这一段时间,研发了特别的口味,重新抓住了顾客的味蕾。Eggloo合伙创办人瑱穆(Jessica Tam)表示,在不同时间段,他们都试着推出新产品,包括去年冬天推出咸的鸡蛋仔,有中华香肠、韭菜,还有披萨口味,让大家保持新鲜感,持续前来购买。
除了冬季推出咸的口味,他们最近推陈出新,贩售冰饼,从蓝蝶花(butterfly pea flower)、芋头椰子、巧克力碎片到抹茶白巧克力都有。瑱穆介绍,这些亚洲口味的饼干,将会赋予他们产品更多的多元文化色彩。
Jessica坦言,创业以来,最困难的就是吸引顾客上门,因此这周日(10/1)他们还将推出素食鸡蛋仔,让吃全素的朋友也有机会品尝鸡蛋仔的滋味。接下来的冬天他们还是会推出咸的鸡蛋仔,并打算开始因应天气转凉,提供热的珍珠奶茶。◇
责任编辑:艾伦
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