票选苗栗十大美食 连客家小炒都输它
【大澳门威尼斯人赌场官网2017年09月12日讯】苗栗是客家大县,一般人印象中的代表性美食不外乎客家小炒、姜丝大肠等客家料理,但县府文化观光局透过脸书粉丝专页票选“苗栗十大美食”,却是由“水晶饺”夺冠。
苗栗县政府文化观光局透过脸书粉丝专页“苗栗玩透透”举办“2017猫里喵吃遍苗栗十大美食”票选活动,今天公布结果,排名依序是水晶饺、姜丝大肠、客家小炒、咸汤圆、粄条、肉圆、水粄、桂花冰镇汤圆、麻糬及仙草。
苗栗县文化观光局长林彦甫表示,这场苗栗在地的特色美食网路票选活动自8月17日展开,邀集粉丝针对网友推荐的46个食物品项进行投票,“水晶饺”自开放投票初期即一路领先,最后以总票数逾3000票拿下冠军,外界熟知的经典客家料理“姜丝大肠”和“客家小炒”则紧追在后。
林彦甫说,外形像水饺的水晶饺Q弹美味,不论干拌或汤式吃法都相当富有口感,可说是“只有在苗栗才吃得到的美味”,也是不少外地游子返回苗栗必吃的家乡味。
林彦甫指出,苗栗县内以客家族群为大宗,也有不少闽南及原住民等族群居住于此,多元族群融合下孕育出特色十足的料理;此次票选活动后,也将规划举办“苗栗水晶饺节”,希望挖掘出巷弄里最美味的水晶饺。(转自中央社)
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