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海底捞被曝后厨现老鼠 60%受访者说不会再去

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年08月26日讯】大陆知名火锅连锁店海底捞日前被曝厨房有老鼠等脏乱问题,消息传出后,有近60%的受访消费者表示不会再去该店吃饭了。

有陆媒25日披露海底捞火锅店北京劲松店、太阳宫店卫生状况糟糕,餐厅后厨出现老鼠,打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗等。当日下午,海底捞通过官微回应报道属实并致歉。并对被曝光的两家店停业整改,聘请第三方公司对下水道、屋顶等卫生死角排查除鼠。

据悉,这两家店已经被立案调查。

据报导,近几年,海底捞已经发展成为中国火锅界甚至餐饮界的“一哥”。其已经在北京、上海、西安等大陆的57个城市有190家直营餐厅,在台湾有2家直营餐厅。同时,海底捞还将版图扩张到了新加坡、美国、韩国、日本。

海底捞今年4月称,海底捞今年营收将增长30%以上,达到100亿元人民币。目前中国本土餐饮没有一个品牌过百亿。报导说,现在海底捞被曝卫生问题,海底捞的百亿营收恐怕将蒙上阴影。

据大陆新浪网的一项调查显示,近60%的消费者表示不会再去海底捞就餐,24%的消费者表示要再看看。有85%的消费者认为海底捞辜负了大家对它的信任。

有大陆媒体25日曝光海底捞劲松店、太阳宫店老鼠在厨房内四处游荡。员工有时会一边洗碗,一边打扫地板及下水道,扫把等物品也同时用来清理洗碗机及储物柜,然后与碗筷放入一个池内浸洗,扫把则放在洗碗机的传送带上沥水。甚至用顾客使用的汤勺捞下水道里的垃圾。

消息曝光后有网民表示“太可怕了!”

也有网民表示,餐馆的厨房不能看:“到饭馆吃饭,别看后厨,否则一定吃不下。食品卫生是餐饮从业者的职业道德,但真正完美遵守道德的人又有多少?”

“如果说老鼠是天灾的话,那漏勺掏下水道就是人祸了,其实餐饮又有几家的厨房是干净的呢。海底捞这是被人整了吧。”

责任编辑:刘毅