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阮公子一周美酒推荐(Aug18/2017)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年08月19日讯】全球各地所酿造的新旧世界风格酒目何其多,这期介绍的四款酒目便是好例子。希望让大家知道,悦腔的葡萄酒选择良多,何必来来去去都选择相同的来品尝?

 01-Miraval Rose 2014_Fotor

1. 法国甫芳诗露茜

酒目:Miraval Rose 2014

每瓶约 $29

在2008年被当时仍是夫妻的荷里活巨星Brad Pitt 与 Angelina Jolie购下的 Mirava酒庄,由Chateau Beaucastel的Perrin family 负责管理。2012 第一系的年份酒,只有一百箱,翌年推出时一下子便售罄。此2014 年份的露茜,花香绕纒,暗里流露鼠尾草及草果,蜜瓜与柚子的气息。

配肴:冷热薰、海鲜冷盆、凉菜。

02-Finca La Luz Callejon del Crimen Malbec Gran Reserva 2014_Fotor

2. 阿根庭Uco Valley 红酒

酒目:Finca La Luz Callejon del Crimen Malbec Gran Reserva 2014

每瓶约$42

阿根庭Finca La Luz 酒庄,60年代便开始酿酒,功力十足。此100% 妙百 (Malbec),色泽深红酒格厚幽诱人。黑果与烤红李的芬兰中,透现丝丝叶子香气。飘浮的薄荷气息与辣韵在口腔中徘徊。

配肴:法式原油煎鸭腿、腊味、炸鸡。

03-Scrap Book the Archive Red 2014_Fotor

3. BC奥谷红混

酒目:Scrap Book the Archive Red 2014

每瓶约$13

VQA印鉴表示酿酒葡萄必须百分百BC出产外,亦是素质的保证。此红混的葡萄品种与配方不详,应该属于经济饮,但酒格柔和,质韵悦腔,流露着梅子干及熟透红莓的鲜润果情。

配肴:梅子蒸鸭、菇菌炒肉片、龙虾蟹会。

04-El Circo Contorsionista Cabernet Sauvignon 2015_Fotor

4. 西班牙东北部Zaragoza 省红酒

酒目:El Circo Contorsionista Cabernet Sauvignon 2015

每瓶约$14

西班牙并非产酿红苏的高手,然而此汁液丰腴的红苏,正来自2012才成立,尚不见经传的新秀酒庄。葡萄园在500 至 700米高地,石质土壤,格调鲜明,丹宁平稳。红莓果、秋叶与辣韵飘送,带来意外的惊喜。

配肴:羊腩煲、铁板烧、红烧元蹄。

责任编辑:邓林

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