咏藜园再推健康月饼助基层

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月31日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者王文君香港报导)中秋是华人的一个重要节日,亦是人月两团圆的日子,许多人借此表达对长者或亲人的关怀。本港老字号食肆“咏藜园”,今年继续举办月饼慈善义卖活动,为本地慈善机构筹款。

“咏藜园”昨日宣布,再推4款健康月饼,包括红枣核桃月饼、海藻糖白莲蓉榛子月饼、黑芝麻核桃月饼以及八星报喜八仁月饼,均以咏藜园家传的减油减甜宫廷秘方制作。

自2012年以“善同行”慈善义卖推出以来,每一年都将所得捐赠慈善机构,至今已累计捐款达350万港元以上。义卖得到城中众多名人的捧场和支持,“诚哥”李嘉诚最爱黑芝麻月饼,填词人郑国江至爱海藻糖白莲蓉榛子月饼。昨日活动的嘉宾之一、立法会议员张宇人则最爱红枣核桃月饼及黑芝麻月饼,并称特别适合“中间”肥胖人士,“我不知道吃了这个月饼会不会减肥,但就知道吃了一定不会肥。”

咏藜园老板杨太(王小玲)表示,独家研制的宫廷健康月饼,弃用猪油、咸蛋黄,采用海藻糖,连三高人士都可放心食。她感谢各位市民捧场,去年5千盒供不应求,今年增至7千盒月饼。

今年受惠慈善团体包括:房角石协会、香港失明人互联会及榕光社。失明人互联会执委吴淑霞表示,联会中的1,500个会员,已连续6年受惠于咏藜园月饼义卖善款。榕光社主席聂扬声则指,连续5年,每一年都得到杨太几十万元善款捐助。他认为香港不乏善长,但杨太很另类,“她很低调,做了很多善事却鲜有人知”。

杨太坦言,2008年心脏出事后令她开始思考,希望取之于社会回馈返社会,“我要真正做一件事并能感染到其他人跟着做。”

责任编辑:郑桦

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