site logo: www.tvsmo.com

吃冰消暑小心生菌超标 高市稽查4件不合格

人气: 19
【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李怡欣台湾高雄报导)炎炎夏日,冰饮消暑小心生菌超标!高市府卫生局6月起针对饮料、冰店、制冰厂及卖场,抽查34件饮料、冰块及霜淇淋,有4件(2件冰块、1件仙草茶及1件霜淇淋)验出生菌数、大肠杆菌群超标,其中,湖内区吴家红茶冰使用总公司制造配送之仙草茶,验出大肠杆菌群竟超过110倍(标准10MPN/ml以下,验出1100 MPN/ml)。卫生局表示,民众若饮用指标菌超量食品,可能造成肠胃不适等健康危害。

85℃自制冰块,生菌数超标2.6倍(260CFU/ml);仁武区吴家红茶冰,使用大华制冰厂冰块生菌超标2.4倍(240 CFU/ml),不得验出的大肠杆菌群为3.57 MPN/ml。湖内区吴家红茶冰使用总公司制造配送的仙草茶,验出生菌数超标2.2倍(22000 CFU/ml),其中,大肠杆菌群大量孳生超过110倍(标准10MPN/ml以下,验出1,100 MPN/ml);凤山区米格冰品的黑芝麻鲜奶霜淇淋被验出大肠杆菌群 240 MPN/ml,超标2.4倍。

卫生局表示,生菌数、大肠杆菌及大肠杆菌群监测,作为食品制程是否遭污染之指标,可能是制成中水质、食材、器具、包装、人员卫生不佳,及冷藏温度不足,造成微生物大量繁殖,民众若饮用指标菌超量食品,可能造成肠胃不适等健康危害。已依法责令产品下架并饬令业者限期改正,如未改正,可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。◇

责任编辑:尚琳

评论