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市长发表美食专书 美食沙漠秒变成绿洲

美食专书共搜罗51家市长私房菜。(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林宝云台湾新竹报导)新竹市长林智坚3日发表美食专书《市长带你吃美食》,书中共搜罗51家“市长私房菜”,美图美味令人食指大动,对饕客来说,台湾又增一处美食天堂。

美食专书发表会于北门街百年老店“北门炸粿”举行,邀请新竹工艺之家木雕大师蔡杨吉老师,为北门炸粿重制一套以竹材为主的古味摊车,回味早期摆摊情景,林智坚与老板翁晃焱亲自下厨示范炸粿,为在地“古早味”代言。

林智坚指出,新竹市绝非美食沙漠,而是“美食绿洲”,只是特色美食如同小绿洲散落各区、隐身巷弄,需要在地亲友或向导指引,逐一去发现。新竹市政府花了半年时间统整,期盼透过专书介绍,让大家可以在“竹堑古城”新竹市体验在地风味,打造深度美食之旅及来一段舌尖上的文化探险。

林智坚(中)与老板翁晃(左)及大儿子翁文芳(右)亲自下厨示范炸粿。(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)

《市长带你吃美食》规划七个单元-新竹布朗趣、常民在地好味、眷村私房家乡味、轻食午茶时光、异国多元风味及风城等路好礼、新竹好物。全书224页,透过书本、地图与网路介绍,让观光客按图索骥探索美食,品尝在地好味道。

美食专书发表会邀请新竹工艺之家木雕大师蔡杨吉(后排右四)为北门炸粿重制一套以竹材为主的古味摊车。(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)

有意收藏美食专书的民众,可迳洽新竹市文化局,或向五南文化广场、国家书店、博客来等网路书店网购,定价每本250元(网购9折),相关资讯可洽询文化局专线03-5421551,或拨1999为民服务专线。

民众至美食书上店家消费,持产品在店门口拍照并至“新竹市 新鲜事”粉丝团留言,即有机会获得限量200本的林智坚市长亲笔签名书,详情请上脸书粉丝团新竹市新鲜事(//goo.gl/rthNy4)。

责任编辑:郑桦

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