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匈牙利团 三星葱馅饼初体验

匈牙利团-三星葱馅饼初体验。(宜兰文化局提供)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者谢月琴台湾宜兰报导)童玩节国外团队从2015年起进驻三星耕莘专校,做为童玩宿舍基地,为让国外团队住宿期间的休闲活动更加丰富,7月28日在该校餐饮科的协助与指导下,来自匈牙利的凯奇凯梅特民俗舞团,亲自体验制作宜兰在地特色小吃-三星葱馅饼。

来到“葱”的故乡宜兰三星乡,绝对不能错过三星葱料理,延续前2年以三星葱为主题的特色小吃─葱油饼及小笼包,今年则以创意葱馅饼登场,要让来自中欧的匈牙利朋友们,体验有别于欧洲的饮食文化。

创意葱馅饼制作课程由健康餐旅科何金城、苏信川2位老师负责指导,带领国外小朋友亲自体验,在材料准备上,特别选用宜兰在地的三星葱,再加上猪肉、姜及香油拌匀调味做成美味馅料,将馅料包在面皮之间压成型,经过老师的示范后,团队一步一步跟着学做,感受手做的乐趣,接着再以小火将两面半煎半炸至金黄色,即完成美味的葱馅饼。团队们忍不住抢着品尝自己制做的葱馅饼,对于藉由传统美食认识台湾,都感到很新鲜有趣。

匈牙利团-三星葱馅饼初体验。(宜兰文化局提供)

除了在童玩宿舍有丰富的体验课程外,“凯奇凯梅特民俗舞团”在园区内的演出也不容错过,舞蹈呈现喀尔巴阡山盆地(Carpathian Basin)独特的环形舞、男子舞、牧人舞和双人舞,也会表演观众们熟悉的夏德西舞(Csárdás),想一睹团队的风采,一定要来童玩节走一遭!

责任编辑:郑桦

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