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中市契作非基大豆 豆制品进军全联通路

中都农业生产合作社与海线农民签约契作。(黄玉燕/大澳门威尼斯人赌场官网)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄玉燕台湾台中报导)台中市推动海线第二期稻作转非基改大豆契作计划,目前面积达100公顷。经市府农业局辅导青农成立中都农业生产合作社,与农民签约进行栽培管理、收购行销,再透过与食品公司合作开发各式豆类制品,成品已成功打入全联通路。27日签约仪式,全联董事长林敏雄亲自出席;台中副市长张光瑶加码宣布,今年契作大豆市府每公顷补助1万元,鼓励农民转作。

农业局表示,市府自104年与农民契作大豆计划,今年再提供每公顷1万元加码奖励,期望农民透过标准作业流程管制用药与肥料,减少农药的使用,从源头把关,并藉由农药残留检验及产销履历验证申请工作,确保生产高品质的非基改大豆。

中都农业生产合作社由30位青农组成,协助农民进行栽培管理、收购行销等,在田间管理部分,甚至出动空拍机进行观测与纪录,有效掌握农地及植物生长情形。行销部分,经农委会农粮署引荐,与台南麒宏食品工业有限公司合作,开发出新产品“白玉豆干”,已于今年在全联上架贩售。麒宏表示,为消化去年150公吨大豆,除了豆干,陆续会有豆花、豆浆等各式加工品,迎接未来更大的大豆产量。

中市去年采收的大豆,有98%以上以特级豆每公斤47元向农友收购,因采分级制,也保障农民收入稳定。大肚区稻米产销第二班班长林木东有9分地转作大豆,他说,因收入相较稻米约多5成,加上农委会及市府皆有补助,且大豆收成后的农地没有福寿螺害,可减少农药使用;基于各种诱因,他说,目前大肚区已有35公顷农地进行转作,且陆续增加中。

责任编辑:罗令尹

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