【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月18日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网香港记者站报导）香港消委会最新测试60款市面较常见的食油样本，发现41款（逾68%）含塑化剂，当中5款高于香港的行动水平和欧盟标准的上限，另有46款被验出含基因致癌物环氧丙醇。消委会呼吁港府早日立法，制订食油安全标准，加强食油安全。

这次测试包括5种塑化剂，结果发现41款样本含有1款或以上塑化剂；当中5款塑化剂含量更超出食安中心的行动标准。包括：“大昌食品优质纯正花生油”、“佳之选调和油”及“Sunny Meadow Blended Canola Oil and Olive Oil”分别检出每公斤2.4毫克、7毫克及7.8毫克的“DEHP”，超出行动水平约0.6倍、3.6倍及4.2倍。“保得橄榄果渣油”被验出“DIDP”及“DINP”的合计含量为每公斤18.3毫克，超出行动水平约1倍。“Clearspring Organic Tunisian Extra Virgin Olive Oil Unrefined Cold Extracted”，则被验出“DBP”含量超出行动水平约0.7倍。

消委会表示，有研究指出邻苯二甲酸酯类塑化剂是内分泌干扰物质，动物实验发现，长期食用可能影响生殖系统的发展。

测试发现42款样本检出氯丙二醇（3-MCPD），每公斤检出介乎150至6,800微克。根据联合国食品添加剂专家委员会及欧洲食物安全委员会的报告，动物实验证实，长期进食过量3-MCPD会损害肾功能和影响雄性生殖系统。3-MCPD具基因毒性，可损害DNA诱发癌症，世卫国际癌症研究机构已将其评为第2A组致癌物，即“很可能令人类患癌”。

在溶剂残留量测试方面，一款特级初榨橄榄油检出每公斤残留0.29毫克的三氯甲烷（Chloroform），超过食品法典委员会的国际标准。该标准规定特级初榨橄榄油的3款溶剂残留量为每公斤0.1毫克，而3种溶剂合计的总残留量为每公斤0.2毫克。不过，除非消费者持续每日进食超过3公斤，否则对健康影响不大。＃

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